央視網消息：近年來，我們國家在持續健全糧食應急保障體系，提升應急“硬實力”。目前，我國一天的應急加工能力達到了29億斤糧，按照每人每天消費1斤糧來計算，能夠滿足全國14億多人口2天的需要。堅固的保障，背后是全國6000多家糧食應急加工企業，他們共同擔當起我國糧食應急保供的“壓艙石”，在應對突發事件時發揮保供穩市的作用。

　　這是湖北省天門市一家國家級糧食應急保障企業。道路兩側豎起的高大倉房內，成千上萬噸的稻谷經歷由原糧到大米的蛻變，再運往全國各地。

　　在這里，5條生產線齊作業，各式機器隆隆作響，完成從礱谷、碾米，到拋光、色選的全部環節，整個車間幾乎見不到一個工人，卻能精準分段式加工，日加工能力達到2000噸。

　　不僅有智能高效的加工車間和先進的處理技術，這里加工完的成品還能就近大量儲存。日常的大米儲備量保證在2萬噸以上，其中，12000噸屬于政策性的應急儲備糧。

　　企業負責人告訴記者，在保證應急儲備量的前提下，會讓儲備糧參與企業的日常經營周轉，通過正常周轉，來保證應急儲備大米的安全和新鮮度。

　　儲糧能力大，加工能力強，糧食應急才有保障。在應急所需時，糧食從這里出發，很快就能進入應急配送、供應網絡體系，端上千家萬戶的餐桌。