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春鮮上市 百姓“菜籃子”快速翻新

發布時間:2023-02-13 15:00:00來源: 央視網

  央視網消息:大地回春,江蘇人的“菜籃子”也在快速翻新。蘆蒿、菊花腦、馬蘭頭等,這些讓人垂涎三尺的春鮮陸續上市,本地市民和外地游客也紛紛排隊嘗鮮。

  立春剛過,備受南京人喜愛的各式春鮮,蘆蒿、菊花腦,還有薺菜、香椿頭、馬蘭頭等就出現在了大大小小的市場里。雖然剛上市價格不菲,仍吸引了不少食客嘗鮮。

  除了野菜外,蠶豆和毛豆的身影也出現在了市場里。至于河鮮,雖然離清明還有一段時間,但螺螄與河蚌這兩樣也都已經上市。

  同樣釋放著春天信號的春卷和青團也吸引了眾多食客。大街小巷的糕點店里,青團已經悄然上市,紅豆沙、黑芝麻、蛋黃牛肉雞肉松、香芋玉米……葷素口味一應俱全。各大春卷店里,薺菜、韭黃肉絲、沙芝麻作餡,可葷可素、可咸可甜,清香縈繞在舌尖鼻翼,仿佛嘗到了春天的味道。

(責編:常邦麗)

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