【在這片遼闊的土地上 】

　　光明日報記者 楊玨 光明日報見習記者 陳奕彤

　　在山西大同云州區(qū)忘憂農(nóng)場，一堂別開生面的“研學課”正在進行。“你們知道中國的母親花是哪一個嗎？對啦！就是小朋友身邊的這些黃花。黃花，又叫金針菜、忘憂草、萱草，是當之無愧的‘中華母親花’。古書里寫道：‘北堂幽暗，可以種萱。’北堂，是母親居住的地方。古時游子遠行前，常在北堂種下萱草，希望黃花能減輕母親對自己的思念……”農(nóng)場負責人段亞萍向身邊的孩子們娓娓講述。

　　段亞萍介紹：大同古稱云州，這里獨特的地理、氣候條件，特別適宜黃花生長。早在600多年前，云州便已開始廣泛栽培黃花……盡管栽培歷史悠久，不過，直到前些年，黃花在農(nóng)民增收的盤子里，并沒有占多大分量。

　　“為啥？種花易，種好難啊！”大同市品牌農(nóng)業(yè)與科技信息發(fā)展中心主任梁全掰著手指頭向記者細數(shù)原委，“第一，種黃花需要水，可大同水資源緊缺；第二，黃花收獲季非常短，采收高峰時需要大量人手；第三，黃花收獲后，需要及時晾曬。晾曬不及，那就真的‘瞎菜’了……”

　　講完了一連串的“難”，梁全話鋒一轉：“難，已成了過去。現(xiàn)在，云州黃花，已成了名副其實的興農(nóng)‘忘憂草’。”

　　他決定帶我們實地踏勘一番。

　　云州區(qū)唐家堡村，是當?shù)攸S花規(guī)模化種植歷史最悠久的村。眼前的黃花地一望無際。全村黃花種植面積超過4200畝。

　　“發(fā)展黃花，解決用水是關鍵。解決之道就在這兒了！”梁全拉著記者走到地頭。陽光下，微噴灌系統(tǒng)精準噴射的一條條水霧，折射出一道道美麗的彩虹。

　　“以前是大水漫灌，誰能澆得起！后來是噴灌，現(xiàn)在是微噴灌或者更節(jié)水的滴灌。即便遇到旱天，也不愁！既節(jié)約了水，也省下了錢。”種植戶唐萬告訴記者，當?shù)厮畡詹块T還為連片種植200畝以上的農(nóng)戶免費打井保灌，“黃花種到哪里，水電設施就配到哪里”。

　　“黃花貴在蕾未綻，一旦開了花，經(jīng)濟價值就會大打折扣。采摘黃花，要在它將開未開的時候，而陽光一照，會加速開花，所以，采收得在夜間完成，要踩準時間，在短時間內(nèi)快速采收完畢，工作量很大！”梁全對記者說。

　　“政府會給我們想辦法，聯(lián)系本地勞務公司和勞務合作社，通過獎勵政策，多找些工人來。采摘最要勁的時候，還會組織志愿者義務來幫忙！”唐萬笑著說，“一到收獲季，鄉(xiāng)親們就商量著買肉買酒，招待大家。田間地頭，像過年一樣熱鬧！”

　　“晾曬問題咋解決？”

　　“政府幫著協(xié)調(diào)晾曬場地——學校、體育場有晾曬條件的硬化場地，都向種植戶開放。同時，在田間地頭推廣小型烘干機，就地處理……”

　　對癥施治，困擾種植戶的各種“難”迎刃而解，小黃花有了大發(fā)展——目前，大同全市黃花種植面積穩(wěn)定在26萬畝左右，占全國的1/4！

　　隨著黃花產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸拉長，“紅利”正源源不斷而來。

　　“過去，大同黃花銷售以批發(fā)為主，只能在收獲季銷售。而今，除了烘干、晾曬的干黃花外，還開發(fā)出菜品、食品、飲品、功能食品、化妝品、文創(chuàng)產(chǎn)品六大系列130余種產(chǎn)品。”梁全告訴記者，“目前，大同市共有黃花產(chǎn)加銷經(jīng)營主體175余家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超40億元！”

　　《光明日報》（2023年09月04日 01版）