河南，既是經濟大省，人口大省，同時也是產糧大省。河南地勢平坦，氣候適宜，黃河沖積出大片肥沃的平原，無論是自然地理還是氣候條件，都非常適合發展農業。

　　河南用全國1/16的耕地，生產了全國1/10的糧食、1/4的小麥，不僅解決了全省1億人的吃飯問題，每年還調出原糧及其制成品600億斤左右，是全國5個糧食凈調出省份之一。河南糧食產量連續6年穩定在1300億斤以上，位居全國前列。

　　秋糧“給力”！以秋補夏 全年總產力爭超過1300億斤

　　今年，河南秋糧面積繼續穩定在7600萬畝以上，比去年穩中略增。其中，玉米面積在5700萬畝以上。玉米想高產，密植是關鍵。河南今年平均種植密度達到每畝4400株以上，較上年提高200株以上，奠定了豐收的基礎。

　　今年，圍繞促進秋糧單產提升，河南還安排資金4億多元，選擇20個單產提升整建制推進縣和55個規模糧油主體單產提升項目縣，開展單產提升行動，帶動秋糧大面積均衡增產。

　　芝麻“開門”！宜機收新品種 走向全程機械化

　　河南不僅是我國的糧食大省，也是油料大省，其中芝麻的種植面積全國第一。今年河南芝麻的種植面積170萬畝左右，約占全國的三分之一。

　　長期以來，我國芝麻生產上應用的品種普遍存在著籽粒成熟度不一致，導致“一熟就炸”“一碰就掉”，無法使用機械收割，芝麻生產發展受到極大限制。

　　如今在河南，宜機收芝麻新品種的出現，配套芝麻全程機械化生產技術，徹底改變了局面。以往人工收割芝麻費時費力而且容易造成損失的情況，成為歷史。新品種，新機械，芝麻生產，全新亮相，閃亮登場！

　　小麥產業鏈的升級“密碼” 優質專用 穩產增產

　　河南糧食播種面積常年穩定在1.6億畝以上，其中小麥面積穩定在8500萬畝以上，穩居全國第一。如何讓這張“王牌”更加閃亮？優質小麥無疑承擔了“排頭兵”的作用。

　　小麥能做成啥？香甜軟糯的蛋糕、富有嚼勁的面包、筋道爽口的面條……隨著市場消費需求的轉變，優質小麥品種成為剛需。河南逐年加大優質專用小麥種植面積，逐步形成優質小麥供應體系，讓“豫麥”品牌叫響全國。糧頭食尾、農頭工尾，好麥有了，怎么用好？還要靠精深加工，產業鏈拉得越長越好！

　　饅頭“火出圈”！更營養更健康 找回“兒時的味道”

　　你知道嗎？市場上每四個饅頭中，就有一個產自河南。從“吃得飽”“吃得好”轉向“吃得多元”“吃得健康”，好食材、精工藝、多口味，消費者的要求越來越高，饅頭的花樣也越來越多。從田間到餐桌，河南牢牢端穩國人“飯碗”。

　　中原糧倉“美食”多

　　除了糧袋子，河南還是全國的肉盤子、奶瓶子、果籃子，全年全省油料產量680多萬噸、蔬菜產量7600多萬噸、瓜果產量1500多萬噸、豬牛羊禽肉總產量650多萬噸、牛奶產量210多萬噸，均居全國前列。

　　中原糧倉，國人廚房，河南，真“中”！