了不起的青春小店 | 秋風起,“藏書羊肉”香
發布時間:2023-10-10 14:38:00來源: 中國青年報客戶端
秋意漸濃,此時的江蘇省蘇州市吳中區木瀆鎮的藏書地區,大街上人頭攢動,慕名而來喝羊湯、吃羊肉的食客絡繹不絕。
走在木瀆的街上,能聞到遍布街頭巷尾的大小“藏書羊肉”店肉氣飄香。
“一碗紅湯羊肉面,再切二兩白燒羊肉。”淋上稀辣椒和香醋,木瀆人的一天從一碗羊肉面開始。常年“霸占”當地藏書羊肉人氣排行榜第一名的和順羊肉館,還沒到飯點,就已經需要排隊等位。這家屢次登上當地必吃榜單的小店已經被一對95后夫婦接棒管理,他們用年輕人喜歡的方式把傳統小吃打造得更為時尚,但不變的是對品質的追求。
視頻制作:曹偉 中青報·中青網記者 李超
(責編:常邦麗)
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