央視網消息：10月24日，國新辦就以高水平安全保障高質量發展有關情況舉行發布會。公安部食品藥品犯罪偵查局局長李劍濤介紹，公安機關依法采取一系列嚴打整治措施，堅決治理“餐桌污染”，守護群眾“舌尖上的安全”。

　　一是堅持依法嚴打，深入開放專項打擊整治。公安部部署全國公安機關深入開展“昆侖2023”專項行動，對社會高度關注的食品“兩超一非”，也就是超范圍、超限量濫用添加劑、非法添加有毒有害非食用物質犯罪進行集中打擊，偵破網紅食品非法添加、濫用“瘦肉精”、制售假牛羊肉等刑事案件5300余起，抓獲犯罪嫌疑人6300余名。

　　二是堅持主動出擊，不斷提升打擊犯罪能力水平。針對食品案件隱案多、發現難問題，依托各地建設的500多個公安食藥快檢技術室，對問題多發的食品領域開展主動采樣檢測，及時發現一批問題線索，目前案件線索自主發現率達到60%。針對網上食品犯罪增多的特點，加強網絡巡查，開展跨區域集群打擊，斬斷一批涉網犯罪鏈條。針對非法添加犯罪手法變換多的特點，聯合科研機構開展技術攻堅，配合有關部門出臺檢測標準方法，提升打擊質效。

　　三是堅持協同共治，助力提升食品安全綜合治理水平。立足打擊犯罪職責，配合有關部門推動食品安全監管由事后查處向事前預防轉型。與行政主管部門建立聯動機制，主動通報重大食品安全問題，聯手開展隱患整治。深入開展“惠民利企”調研走訪，認真聽取企業和群眾的意見建議，廣泛發動群眾舉報食品安全犯罪，加強典型案件宣傳，及時發布風險提示，營造良好的輿論氛圍。

　　當前，我國食品安全形勢總體穩中向好，但受經濟利益驅動等因素影響，食品犯罪案件仍然易發多發，打擊食品安全犯罪任務繁重艱巨。下一步，公安機關將深入貫徹“四個最嚴”要求，聚焦人民群眾對食品安全的關切，以“零容忍”態度持續嚴打食品安全犯罪，助力提升食品安全治理水平，努力做到讓人民群眾吃得更安全、更放心、更健康。