記者從國家衛(wèi)健委了解到，今年我國已啟動食品數(shù)字標簽試點，覆蓋乳制品、飲料、方便食品等主要食品類別。目前已有20多家企業(yè)、超過40款產(chǎn)品加入試點，部分產(chǎn)品已經(jīng)進入市場。

　　食品數(shù)字標簽是通過二維碼等形式展示食品標簽信息，消費者可以通過手機等移動設備掃描食品標簽上的二維碼，獲取食品標簽信息。和傳統(tǒng)標簽相比，消費者可以通過頁面放大、語音識讀、視頻講解等多種功能更便捷地獲取食品信息。

　　國家食品安全風險評估中心副主任 樊永祥：消費者通過掃描數(shù)字標簽，比如聽音頻、看視頻，獲取標簽上的一些信息，這對保障消費者的健康和知情權會發(fā)揮越來越多的作用。

　　新聞鏈接：食品標簽應該怎樣看？

　　近年來，公眾對食品安全和營養(yǎng)健康的需求提升，消費者很注重閱讀食品標簽。在看食品標簽時，主要看哪些關鍵信息？

　　專家提示，閱讀食品標簽要重點關注4方面信息：第一是產(chǎn)品名稱，名稱是最能反映出食品屬性的，比如酸奶，如果名稱是發(fā)酵乳，按照規(guī)定是以乳和乳粉為原料經(jīng)發(fā)酵制成，不能添加別的配料。如果名稱是風味發(fā)酵乳，就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要關注配料表，配料表中的配料是按照遞減數(shù)據(jù)標出，排在第一位是在加工過程中使用量最大的配料。第三看日期，包括生產(chǎn)日期特別要看保質期，保質期一定和儲存條件結合看。第四就是要看營養(yǎng)成分表。