封控期一位肺移植老人的小心愿給上海市胸科醫院醫護們出了一道大難題

　　為讓阿婆吃上一碗蝦仁餛飩，醫護四棒愛心接力

　　記者 唐聞佳

　　疫情之下，一碗小餛飩竟難住了不少人。近日，上海市胸科醫院就發生了這樣一件暖心小事。

　　徐阿婆是胸科醫院的一位雙肺移植術后患者。在重癥醫學科醫護團隊悉心照護下，阿婆渡過了最艱難的圍術期。豈料，突如其來的疫情，打碎了徐阿婆早日和家屬團聚的憧憬。老人變得郁郁寡歡，胃口非常不好，甚至還影響了康復進程。她的主管醫師祝敏芳急壞了，多次把自己的美食帶來給她，甚至用榨汁機自制果汁，但徐阿婆依然食欲不振。

　　“阿婆，你到底想吃啥，你跟我們再說說？”有一天，徐阿婆向重癥醫學科何斌主任提了一個小愿望：“我想吃碗蝦仁餛飩。”

　　這個小愿望，卻成為封控期間的大難題。疫情期間，道路封控、商店關門、快遞困難、家人隔離……怎么辦？移植中心姚峰主任在工作微信群發出一條求助信息，沒想到群里的醫務人員一呼百應。“食堂可以包，但沒有食材”“我家有面粉，我來和面”“我家有蝦仁”“我來拌肉餡”……

　　說干就干！醫務部、胸外科、重癥醫學科、藥劑科、后保部等醫務人員齊心協力，上演了一場愛心“接力”。

　　下班后，醫務人員脫下白大褂，穿上圍裙。接力第一棒，由移植中心主任施建新拿起了搟面杖、制作餛飩皮；接力第二棒，要解決餛飩餡。普普通通的蝦仁在當下封控期間則成了稀有物資，臨床藥師潘雁在家找出少量存貨，再剁了肉糜，加料攪拌，一氣呵成；接力第三棒，傳到了食堂師傅這里。他接過原材料，包餡、下鍋，一碗熱氣騰騰的蝦仁餛飩煮好了。接力第四棒，這是“最后100米”，重癥醫學科張倩蕓醫生將這碗特別的餛飩端到了老人面前。

　　熱騰騰的小餛飩，配上一把蔥花，真是噴噴香。老人瞬間開心得像一個孩子，一口氣就吃完了！

　　“吃小餛飩，在平時多簡單的一件事，很多人甚至還吃膩了、不想吃，如今，我們看著都香。一份小餛飩，承載了特殊時期醫患共渡難關的‘戰友情’。”醫務人員這樣說。