12月17日，酒都宜賓·和美世界——2022中國國際名酒博覽會在四川宜賓開幕，來自五糧液、茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖及帝亞吉歐、保樂力加、百富門、人頭馬君度、富邑等國內外知名酒企代表，共同開啟了一杯酒的“和美世界”。

　　在這杯酒的“和美世界”里，白蘭地的富有與情調，朗姆酒的興奮與激動，威士忌的紳士與品格，葡萄酒的浪漫與藝術，啤酒的激情與速度，黃酒的舒雅與愜意，露酒的養生與養心，白酒的分享與表達，共同勾調出“各美其美，美美與共”的酒業和美生態。

　　“這杯酒”打破空間的阻隔，讓遠在世界各地的嘉賓，以視頻連線的形式，共同發出互學互通、交融發展的和合之約。

　　“這杯酒”凝聚行業力量，大會上，深具和美文化底蘊的五糧液攜手中國酒業協會、世界名酒企業共赴和美之約，發出行業首個國際名酒和美發展倡議。

　　“五糧液愿與世界名酒企業一道，努力建設一個‘尚和合·共美好’的全球酒業和美生態圈。”作為博覽會承辦單位和東道主企業，五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽在大會上分享了五糧液的和美發展之道。

　　立足食品工業與現代農業深度融合，以“和美種植”筑牢產業之本。五糧液構建了“從一粒種子到一滴美酒”的可預檢、可追溯全生命周期質量管理體系，已升級打造釀酒專用糧基地100萬畝，依托品控溯源，管控種植生命周期。五糧液愿與行業共同探索，構建政府、企業、農戶“優勢互補、分工合作”的互利共贏機制，實現農戶增收、企業增效、消費者放心的“和美種植”。

　　把握非遺工藝與現代釀造深度融合，以“和美釀造”夯實產業之基。五糧液要始終堅守傳統釀造技藝，成就“各味諧調、恰到好處”的口味。以現代科技賦能傳統工藝，打造多樣化、高品質、個性化的產品體系，實現風味始終如一、品質臻于極致的“和美釀造”。

　　強化感官體驗與現代科技深度融合，以“和美勾調”堅守產業之要。五糧液充分利用有利的發酵生產條件和獨特的呈味呈香物質，依托行業領先的調酒師陣容、首創的“勾調雙絕”技藝，確保酒體呈現別具一格的緩沖之美、烘托之美、平衡之美、締合之美、全面之美，與行業分享口味更豐富、品質更穩定、風格更卓越的“和美勾調”。

　　推動數字經濟與現代市場深度融合，以“和美營銷”激發產業之勢。五糧液要聚焦工業化和信息化深度融合，強化消費者數字直連，全面深化基于數字化的商業模式創新和營銷模式創新，實現響應新需求、開拓新增量、匯聚新勢能的“和美營銷”。

　　促進釀造初心與時代使命深度融合，以“和美文化”培鑄產業之魂。五糧液始終立足于悠久的歷史文化、豐富的釀造積淀，秉承中國傳統文化的“中庸和諧”精神，立體挖掘物質層、精神層、文化層的獨特內涵，期待共同探索符合時代精神、體現產業特色、展現自身氣韻的“和美文化”。

　　“和美，源于傳承、生態、科創、文化、產區，我們倡議堅持合作包容，打造便利、高效、安全的產業鏈供應鏈，攜手共進開創行業全新和美生態。”中國酒業協會理事長宋書玉表示，立足以酒為媒，立足宜賓放眼全球，凝聚百家智慧，共同構建世界酒業命運共同體，促進世界酒業蓬勃向前。