中新網太原3月1日電 (楊靜)“歷史上的‘南紹北代’，和潤天下；新時代的‘南紹北代’，更需攜手共進。”山西省忻州市代縣縣長溫安娜表示，希望推進“南紹北代”黃酒產業合作，依托源遠流長的代州黃酒文化，聚焦產業開發、價值提升、政策扶持等環節，建設北方黃酒特色專業鎮新地標。

　　記者1日從代縣融媒體中心獲悉，代州黃酒近日遠赴千里走進“黃酒之鄉”浙江紹興，開展戰略合作與代州黃酒專業鎮推介。“南紹北代”將攜手共同推動兩地行業協會、酒類企業深化務實合作，實現共贏發展。

　　忻州市委副書記、市長李建國介紹，紹興是中國民營經濟最具活力的城市，紹興黃酒是具有悠久歷史的特色產品，其作為中國黃酒產業傳承發展的核心產區，對全國黃酒產業發展起到示范引領作用。代州黃酒是特定歷史地理區域、特定自然生態系統和特定生產工藝醞釀產生的傳統特色產品。

　　近年來，忻州市不斷推動代州黃酒的傳承保護與創新發展，著力打造具有地域特色、優良品質的北方黃酒品牌。2022年，代州黃酒被列入山西省首批10個省級重點特色專業鎮。

　　溫安娜介紹，2023年，代縣將重點啟動投資3.41億元的代州古城黃酒主題文化街區項目；推進總投資5.21億元的雁門山黃酒文化產業園項目；完成總投資20.1億元的雁門王酒業10萬噸有機黃酒生產項目等。

　　“我們將聚焦傳統特色專業優勢，聚力科技、人才、金融等十大賦能行動，推動代州黃酒專業鎮高質量發展。”李建國說。

　　紹興市副市長魯霞光表示，紹興市現擁有黃酒生產銷售企業50家，2022年實現銷售收入超過50億，占全國總量的三分之一。

　　“希望兩地通過共享資源，共建品牌，共謀發展，不斷做大做強黃酒產業和市場，打造‘南紹北代·和潤天下’的中國黃酒品牌。”魯霞光說。(完)