糧食安全是“國之大者”。夏糧生產是全年糧食生產的第一季，夏糧產量占全年糧食總產量的1/4。眼下全國小麥陸續進入集中收獲期，“三夏”大規模小麥機收全面展開。

　　5月下旬，北方冬麥區出現大范圍持續降雨過程，給夏收帶來一定影響。本報記者趕赴河南省駐馬店市確山縣麥收一線跟訪農機手，看高效搶收、機收服務、晾曬烘干、跨區作業等環節，實地調研當地積極應對陰雨天氣影響，力保夏糧顆粒歸倉。

　　——編 者

　　開鐮——

　　“抓緊時間，把鄉親們的麥子收進倉里”

　　雨過天晴。5月31日，早上5點27分，河南省駐馬店市確山縣新安店鎮槐樹廟村農機手李毛趁著收割機加油空隙，發出當天第一條微信：“我們已出發，前往目的地去割麥?！?/p>

　　記者跟著李毛，從槐樹廟村出發，趕往朗陵街道鮑莊社區。

　　這是雨后的第一個訂單——鮑莊社區的100多畝麥子等著搶收。農戶著急，李毛也急，“5月17日就離開家趕到湖北云夢縣收麥了，26日返回老家，連下幾天雨，車一直沒法進地干活?！?/p>

　　收割機時速只有30公里，到達鮑莊社區地頭，已經快8點。當地幾位村民和運輸車早就等在路邊。李毛停好收割機，縱身跳下，招呼我也下來先休息。

　　“一大早趕過來，先休息？”李毛看出了我臉上的疑惑，他拉我進地。“地還發軟，現在進田容易陷車。”說話間，李毛讓我掐根麥稈試試。沒想到，要掐斷細細的麥稈我頗費了一番功夫?！澳憧?，麥稈還是皮的。等太陽出來透透，麥稈變脆才好收。”李毛說。

　　9點20分，眼瞅著麥稈上的露水漸漸散去，李毛決定駕駛收割機下地。“地里還有些濕，但總體可以，今天應該能干不少活。”李毛駕駛技術嫻熟，收割機在地里來回穿梭，麥子被大口大口吞下，變成麥粒裝進“肚子”；機身后方，打得粉碎的秸稈撒在地里。10多分鐘，一畝地就割完了。

　　趁著停下來卸糧食的工夫，記者坐進離地3米多高的收割機駕駛室，透過擋風玻璃，麥田盡收眼底。4個通風口冷氣很足，穿著長袖也不覺得熱?！白冒。垡_始工作了?！崩蠲劬o盯前方麥地，左手打方向盤，右手前后操縱推桿，收割機在麥浪里移動——前前后后、上下顛簸、時快時慢。

　　“現在開收割機跟開小汽車一樣，自動擋，腳下踩著油門就行。”李毛說得輕巧，可記者上車不到一小時，就覺得暈車了。李毛為觀察割臺高低以及割麥速度，身體一直保持前傾，時而還會把座位向前調。

　　“現在農機很智能，很多參數都能實時顯示?！闭f起收割機，李毛打開話匣子：“這是去年購置的新款農機，200馬力大功率，作業效率高，一天能輕松收完100多畝地；車載北斗導航可實時定位和測量作業面積，邊走邊測，收麥軌跡一目了然；車上有空調，再不用坐在‘蒸籠’里收麥了?！?/p>

　　一個收割機的谷倉容量3000斤，每收割兩三畝地，就需要把收割機里的麥子卸下來。眼見著谷倉裝滿了，李毛掏出對講機招呼妻子胡秀榮，叫鄉親把運輸車開過來拉麥子。

　　“現在日頭正好，抓緊時間，把鄉親們的麥子收進倉里?！笨斓街酗垥r間，日頭越來越大，地頭的車和人反而多了起來，拉麥車進來四五輛?？粗溋氖崭顧C里傾瀉而下，村民張婷婷喜笑顏開：“這茬麥子終于全收上來，心里踏實了！”

　　在李毛看來，“割得干凈”是對機手的最高評價。前一段下雨，麥田里有小面積倒伏，這很考驗機手技術?？吹降狗?，李毛總會把速度放慢，把割臺往下擺，細心把麥子收進倉里。“好機器用心割，倒伏麥也能顆粒歸倉?！贝_山縣農業機械技術中心副主任劉東升跟在我們后頭，蹲在地里檢查收割完的麥茬和秸稈，“留茬不到10厘米，秸稈粉碎得非常好。上午收完小麥，下午就能貼茬搶播玉米，農時一點不耽誤?！?/p>

　　“麥在地里不要笑，收在倉里才牢靠。”確山縣委書記路耕說，全縣91萬畝小麥主要依靠機收。搶抓有利時機，加快搶收速度，以高質量農機作業促進糧食顆粒歸倉。5月31日，全縣已組織聯系4000余臺農業機械投入“三夏”搶收搶種，累計完成收割42萬畝。

　　不只在確山，“中原糧倉”河南多措并舉，搶抓時機、組織搶收。17萬臺輪式收割機和3萬多臺履帶式收割機進田作業，省市縣聯動，借助農機合作社市場化協作機制優勢，最大化發揮農機裝備效用?！叭∩舷抡宰畲罅Χ缺Ｕ舷募Z搶收，預計6月15日前后麥收基本結束?！焙幽鲜∞r業農村廳廳長孫巍峰說。

　　據農業農村部有關負責人介紹，目前我國主糧作物收獲已基本實現機械化，小麥、水稻、玉米機收率分別超過97%、94%、80%。機械化收獲可一次性完成收割、脫粒、清選多道工序。今年“三夏”，全國預計共投入1650萬臺(套)各類農機裝備，開展夏收、夏種和夏季田管機械化作業，其中聯合收割機60多萬臺，機具總量供給充足、可以滿足“三夏”生產需求。

　　搶收——

　　“跟天氣‘賽跑’，大規模機收場面回來了”

　　6月1日，又是個好天。日頭曬了一天，地很干燥，麥稈也變得脆生。各村莊的搶收工作緊鑼密鼓、有序推進，田間地頭，大型收割機一字排開，拉麥車成群結隊——“大規模機收場面回來了”。

　　早上還是5點多出門，不到8點我們就進地收麥了?！俺弥鞖馇绾?，趕緊搶收，把失去的時間搶回來?！崩蠲c開手機向我展示一款微信小程序——“三夏生產氣象服務”，可實時查閱當前位置的氣象實況、預報、預警和麥收進度，“‘龍口奪糧’，就是在跟天氣‘賽跑’?！?/p>

　　這天，李毛收的是劉店鎮種糧大戶的地，成方連片，大型收割機能在地里撒歡兒跑，坐在收割機上平穩多了。眼看100多畝要割完，天色暗了下來，這時，一個電話打來，李毛接完電話說：“來新訂單了，要轉場到留莊鎮邢河村連夜割麥?！?/p>

　　等收割機到達目標地塊時，天已經徹底黑了，田間地頭不少燈光在移動?！澳闱疲蠹一飪憾荚谶B夜干，咱也不能落下！”話音沒落，李毛就發動收割機進了地。

　　臨近23點，麥收現場的天空中，高懸起一盞燈，麥田頓時亮堂了不少。走近細瞧，燈被無人機牽引著升空，供電的是電力搶修車上的發電機。地面上，收割機來回作業；天空中，無人機移動照明?！盁粽盏眠h，輻射面積大，夜里收割幫大忙了?！崩蠲f。

　　“麥地里坑坑洼洼，視野不好，收割機車燈不給力，收割效率上不來?！痹瓉?，是一名在附近搶收的農機手撥通了確山縣供電服務電話。接到電話，確山縣劉店中心供電所所長李昊立即向國網駐馬店供電公司求助：“臨時架設線路不太現實，將照明置于空中，無人機可以試下，但是我們數量不夠，請求支援?！?/p>

　　經過研判，多臺專業無人機、照明設備、臨時發電機隨即送到。國網駐馬店公司調用無人機照明，應急供電服務隊、無人機操作手隨時待命，努力為夜間搶收小麥提供照明。田里視野好了，李毛干了通宵，直到6月2日早上5點，一天一夜割了160多畝地！

　　在確山麥收一線，縣領導包片、鄉鎮班子成員包村、責任單位駐點、鎮村干部到戶……全縣100個縣直定點幫扶單位成立志愿服務隊120多個，860多名志愿服務隊員深入“三夏”生產一線；5100多名結對幫扶人員深入基層開展“三夏”生產幫扶服務。

　　6月1日早上6點，星夜兼程從江蘇趕來的機手董煥群進入麥田開始作業，這是近3天從外地趕來支援劉店鎮麥收的第134臺收割機。劉店鎮鎮長萬敬博說，鎮里千方百計協調麥收機械，滿負荷開展麥收作業，鎮村干部全部下沉田間地頭，做收割機的“護航員”、機手的“保障員”。截至6月1日夜里，劉店鎮9.5萬畝小麥全部收割完成。

　　“全力以赴，齊心協力，確保夏糧顆粒歸倉。”劉東升說，針對部分地塊收獲機械不足的情況，他們及時向市里匯報，請求調劑機械，通過微信群、朋友圈發布了《致全縣農機手倡議書》。對外來機手，搞好全程服務，免費送餐到田間地頭。目前，確山縣共有收獲機械3300臺，每天投入作業機械2100多臺，外地調入的收割機730多臺。

　　麥熟一晌，貴在爭搶。今年我國大規模小麥機收開始時間比常年推遲3天左右。各級農業農村部門會同交通、氣象、能源等單位努力做好服務保障工作，及時發布氣象預警預報和機收作業氣象提示，在高速路口、主干道沿途等設立跨區作業接待服務站3200多個、農機保供加油站1.2萬多座，開通“三夏”農機熱線電話近1100部，為農戶機手提供作業供需對接、農機通行、優先優惠加油等保障服務。各主產區組建了6000多支農機應急作業服務隊伍，幫助“小散偏”地塊和有困難的農戶進行搶收搶種作業。

　　烘干——

　　“我們干麥濕麥都收，不浪費一顆糧食”

　　“三夏”大忙，搶收的麥子去了哪里？

　　趁著在留莊鎮割麥中午休息，記者坐上送糧的三輪車，和李毛一起來到確山縣供銷合作社留莊為農服務中心一探究竟。

　　還沒進大門，老遠就看到門口豎著一塊大白板，“收購干濕小麥”六個大字格外醒目。振欣農機合作社理事長鐘振朝，領著我們來到為農服務中心的烘干生產線，機器轟鳴，有人正往一個大漏斗裝麥子，麥粒通過傳送帶自下而上送進烘干塔加工，烘干后的小麥通過高空傳送帶運到另一頭的倉庫收儲。

　　“這里是兩組烘干設備，麥子12—14個小時能烘好，一般到13%至14%的含水量就能收儲了?！辩娬癯f，這幾天設備晝夜不停，一天能烘干100噸小麥，還有五六十噸麥子從這里運走銷售。

　　說話間，農戶付民選拉來一車剛打下來的新糧，技術員拿起測干儀插進車廂測量，“小麥水分13.2%”?！斑€不賴，這都能直接入庫了?！辩娬癯f。一會兒工夫，付民選3畝多地的糧食，換成了3400多元現錢?！靶←湷山粌r每斤1.1元，比去年低點，可俺收的干麥，不用來回晾曬，直接換成錢，懸著的心也算是放下了?！备睹襁x露出了笑容。

　　據介紹，這個烘干點設計的服務區域是方圓5公里。周邊5公里范圍內共有6個村，10萬畝莊稼。今年遇到連陰雨，鄉親們的麥子很多得往這里送，設備有點轉不過來?！半m說我們是縣里最大的烘干點，可照現在的量來說，烘干設備還得再建4組?！辩娬癯f。

　　烘干機械開一次機需要有一定的糧食裝入量，但在確山，一家一戶小地塊種植，土地零散而且面積小，很難在短時間內集中大量待烘干糧食。

　　為了實現顆粒歸倉，鐘振朝想到一個辦法——烘干點小農戶優先，種糧大戶預約烘干?！靶∞r戶人均兩畝多地，單個烘干不劃算，收購起來湊成一組集中烘干。種糧大戶的我們利用晾曬場先曬干，然后排隊烘。”

　　確山縣目前有糧食烘干設備36臺，總功率540千瓦，一天滿負荷作業可烘干1000多噸糧食。“面對增長的小麥烘干需求，算好利用率和經濟賬也很重要。”鐘振朝說，看成本，烘干小麥成本不低，一噸麥賣2000多元，烘干費用就得200多元。算投入，建個烘干點投入800多萬，烘干設備閑置率高，一般一年開機不到一個月，今年特殊些，估計也就開兩個月。

　　走訪發現，種糧大戶的烘干需求很迫切。雙河鎮大鄧莊白晶農場，負責人白晶正帶著工人安放鋼筋，擴建烘干設備。農場現有3組烘干設備，日烘干能力達90噸，已累計烘干1000多噸小麥。

　　烘干點如何更好發揮作用，鐘振朝也在探索：“我們干麥濕麥都收，不浪費一顆糧食。雨前雨中搶收的濕麥，含水量40%，每斤6毛至9毛錢，經過晾曬或者烘干后每斤能賣1.1元左右。烘干、燃料等能有補貼就好了?！?/p>

　　應烘盡烘、能曬盡曬，抓緊烘干晾曬！河南緊急調動4460臺烘干設備，抓好搶收濕糧烘干。發揮糧食系統、供銷系統優勢，加大濕糧收購力度，及時開展烘干、倉儲。財政緊急下撥資金2億元，專項用于小麥烘干。同時鼓勵充分利用文化廣場、學校操場、空置廠房、各類場所的房前屋后、平整房頂等開展晾曬，指導農民在田間地頭鋪設防水布進行晾曬，盡可能挖掘晾曬空間。

　　“加快提升糧食產地烘干能力，對于保障我國糧食安全意義重大。”中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠說，我國糧食烘干種類主要以水稻為主。然而近年來，降水線北移，小麥、玉米產后烘干需求急速增長；傳統的人工晾曬時間長、損失大，還面臨著用工成本高、晾曬場地不足等問題，無法適應糧食生產新形勢的需要。必須加快補上糧食烘干設施裝備短板，提高糧食生產防災減災能力、促進農民穩產增收。

　　跨區——

　　“干一行愛一行，有苦就會有甜”

　　行走在確山縣麥收一線，一張張貼在收割機擋風玻璃上的跨區作業證，讓人印象深刻。正面“跨區作業證”五個紅色大字很醒目，翻過來看背面，上面有編號、機主名字、電話、號牌、發動機型號等信息。“免費發放，幾分鐘辦好，一機一證，全國范圍有效，免交車輛通行費?！笨鐓^作業20多年，李毛對此津津樂道。

　　據悉，跨區作業證也是“服務聯系卡”，上面印有各地農機服務熱線電話和通行提示信息，方便機手及時獲得服務支持。各地農業農村部門可以動態掌握農機流向，如遇緊急情況，能及時精準調度農機參與搶收搶種。今年河南省農業農村廳聯合省交通廳，發放農機跨區作業證5.5萬張。

　　每年“三夏”時節，李毛都和同村幾位機手一起跨區作業，從南往北割小麥。說起跨區作業，胡秀榮接過話頭：“今年麥收從5月17日開始，俺們同行4臺車去湖北云夢跨區收麥，在那兒待了10天，趕上下雨，就干了4天活兒；5月26日趕回確山老家，雨停后，作業量才上來些?！?/p>

　　作為“會計”的胡秀榮掏出一個記賬本：在湖北，割了300多畝地；5月31日，確山頭一天下地，割了80畝地；6月1日通宵干，割了160畝；6月2日，割了100畝左右；6月3日，老家掃尾割麥。

　　“俺們莊稼人稀罕土地，家里的兩畝坡崗地，也種上了小麥，自己好好打理，產量有千把斤。”李毛家門口的空地上，攤曬著雨前收下的麥子?！爸霸诤钡扔晖?，心里急得不得了，家里的麥子熟了，不收可不行。”李毛說。

　　為了更好跨區作業，光收割機李毛就已經換了4臺。從借錢買收割機到現在全款購置北斗導航收割機，有農機補貼拿，機收培訓多，李毛成了跨區作業的行家里手。

　　跨區作業收入如何？今年李毛在湖北給大戶搶收，地塊大，作業方便，一畝地收費40元；這幾天在老家搶收，因為雨情，作業費有小幅上漲。“都是鄉里鄉親，沒好意思跟著漲，還是照樣割一畝50元?！崩蠲懔艘还P賬，“往常，收割一畝小麥，去掉油錢、機器折舊等成本，利潤有20元左右。今年下雨后土地發軟，割一畝地多耗油1升多，多了7塊多的成本?！?/p>

　　“干一行愛一行，有苦就會有甜?！被貞浛鐓^機收的這一路，李毛說，收麥坐在車里太陽直曬，地里蚊蟲多，夏天基本沒穿過短袖，就套著長襯衫；跨區機收活兒多的時候，吃住都在車上，連夜作戰，累得不想吃飯。說到甜處，李毛聲音洪亮：“吃不愁穿不愁，開著收割機來旅游，跨區機收夫妻檔比較多，勤勞致富，很有成就感，每天晚上算賬，看著一張張現金和手機里的一筆筆轉賬記錄，別提多開心了。尤其天氣預報說第二天是個好天，睡覺就更香了?！?/p>

　　眼下，全國“三夏”大規模小麥機收全面展開。河南省400多個機收服務站和212部熱線電話，為機手提供生活、信息引導等服務。農業農村部提出，做好跨區機收通行保障、接待服務、用油供給，強化麥收信息發布和機具調度，加強“三夏”農機熱線值班值守，組織常態化農機應急作業服務隊做好支援準備，幫助“小散偏”地塊、機收有困難的農戶落實作業機具。

　　6月3日，確山縣麥收基本結束，3100多名農機手陸續開始新一輪跨區作業。晚上8點，李毛和同村的兩位農機手，趁著夜色轉場上蔡縣百尺鄉割麥。在這里收完，他們將追著麥熟進度，一路向北……

　　本報記者 常 欽

　　(人民日報)