人民網(wǎng)曼谷7月20日電 （記者張矜若、實(shí)習(xí)生冷江濤）7月19日，泰國(guó)政府公共關(guān)系部在曼谷藍(lán)象餐廳舉辦了主題為“美食體驗(yàn)：泰式美食智慧提升軟實(shí)力”的活動(dòng)，旨在提升泰國(guó)美食的國(guó)際知名度與國(guó)家軟實(shí)力。

　　7月19日，泰國(guó)曼谷藍(lán)象餐廳員工向參加活動(dòng)的多國(guó)代表介紹如何挑選新鮮蔬菜。 人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　7月19日，泰國(guó)曼谷藍(lán)象餐廳主廚諾柔索梅妮演示如何制作泰國(guó)美食。 人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　泰國(guó)商務(wù)部下屬國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)司副司長(zhǎng)彭威·瑟拉恩介紹了泰國(guó)食品的出口情況和未來(lái)的計(jì)劃。據(jù)彭威介紹，今年1月—5月，泰國(guó)食品出口總額為173.7514億美元，這其中，中國(guó)為泰國(guó)食品的最大出口國(guó)。彭威表示，泰國(guó)有著高質(zhì)量的天然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，目前正在努力擴(kuò)大國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)。

　　本次活動(dòng)是“泰國(guó)廚房邁向世界”計(jì)劃的一部分。“泰國(guó)廚房邁向世界”是泰國(guó)商務(wù)部在2006年推出的美食推廣計(jì)劃，希望集中泰國(guó)農(nóng)業(yè)、金融業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域的力量將泰餐推向全球，為本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工及出口創(chuàng)造新機(jī)遇。

　　7月19日，參加美食活動(dòng)的多國(guó)代表品嘗泰式傳統(tǒng)美食。人民網(wǎng)記者 張矜若攝

　　來(lái)自多國(guó)駐泰國(guó)使館、媒體單位等30多名代表參加了此次活動(dòng)。活動(dòng)期間，參會(huì)人員參觀了位于朱拉隆功大學(xué)附近的Samyan市場(chǎng)，學(xué)習(xí)如何挑選泰國(guó)美食制作所需的新鮮食材；參加了以“促進(jìn)泰國(guó)食品出口及如何支持海外企業(yè)家”和“從食材的多樣性到泰國(guó)烹飪藝術(shù)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”為主題的新聞發(fā)布會(huì)，以及學(xué)習(xí)制作了兩道傳統(tǒng)泰式菜肴：泰式椰子咖喱面和泰式椰奶西米布丁。