“我現(xiàn)在可是‘光盤行動’的踐行者！”太原市民李嘉欣告訴記者，不僅是她，她身邊的朋友們也是如此。以前和朋友們吃飯，很少打包。現(xiàn)在不一樣了，點菜時李嘉欣和朋友會少點一些，有剩余還會互相提醒打包。

　　如今，節(jié)約糧食、拒絕浪費已成為人們的自覺行動，節(jié)約意識明顯增強。各級黨政機關(guān)事業(yè)單位、社會團體、餐飲企業(yè)等也都在認真落實愛糧節(jié)糧措施，紛紛推出節(jié)約新招。全社會浪費糧食的現(xiàn)象明顯減少，逐漸形成愛糧節(jié)糧新風尚。

　　王師傅是一名餐飲從業(yè)者，在太原工作多年。據(jù)王師傅觀察，以往飯店日常廚余垃圾中有不少是剩飯剩菜。有時候，會有客人因為嫌麻煩、面子“不好看”等原因，不愿意打包剩余飯菜，“現(xiàn)在不一樣了，我們在點餐時會提醒消費者適度消費，從源頭上避免產(chǎn)生浪費。如有剩余食物，工作人員也會主動提醒消費者打包，并鼓勵他們打包。”王師傅說，相較之前，現(xiàn)在的廚余垃圾明顯減少。

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，廣大市民對愛糧惜糧的呼聲很高，還有不少消費者給出食品浪費的破解之道。如餐飲企業(yè)應適當推出“小份菜”“半例”等規(guī)格，滿足不同消費者需求；打包費適當減免，鼓勵消費者打包；正確合理處理剩飯剩菜。

　　值得注意的是，雖然反對糧食浪費已成社會共識并取得一定成效，但一些浪費行為依然存在。

　　“滿29元減8元，您的訂單已減8元，再買11元可再減7元……”正在用外賣軟件購買午餐的太原市民羅媛媛瞟了一眼這些優(yōu)惠信息，果斷放棄“誘惑”，只選擇自己需要的，動作麻利地點好了午餐。

　　山西貝爾律師事務所呂子超律師表示，《中華人民共和國反食品浪費法》明確規(guī)定，餐飲服務經(jīng)營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，最高可處1萬元罰款。《山西省預防和制止餐飲浪費規(guī)定》也指出，餐飲服務經(jīng)營者不得誤導、誘導消費者過量點餐。

　　呂子超說，拒絕“舌尖上的浪費”是美德，更是責任義務。拒絕糧食浪費需要社會各界凝聚共識，餐飲企業(yè)應發(fā)揮第一責任人的作用，及時提醒消費者適度消費。消費者應認真評估消費需求，按需采買。監(jiān)管部門要加大執(zhí)法監(jiān)督力度，讓愛糧惜糧的價值理念深入人心，讓厲行節(jié)約、反對浪費的良好習慣在全社會蔚然成風。（記者張婷 實習生張昕玥）