5月，烏蘭察布市卓資縣旗下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)碌碡坪村的山坡上，一棵棵沙棘樹(shù)吐露新芽。

　　“我們這兒氣候冷涼，漫山遍野都是天然的沙棘樹(shù)。”碌碡坪村村民韓五娃說(shuō)，“往年秋收后，我們就閑在山里沒(méi)事干，沒(méi)事干就沒(méi)有收入。自從和內(nèi)蒙古蒙鑫食品有限公司簽訂了收購(gòu)野生沙棘果的訂單后，我們老兩口每天上山采摘，公司按每斤沙棘果5元的價(jià)格收購(gòu)。收入可觀，咱們山坡上的沙棘樹(shù)變成了富民的‘搖錢樹(shù)’。”

　　沙棘屬多年生落葉性灌木，耐旱。其果實(shí)沙棘果在當(dāng)?shù)赜置琢蛩岽坦且环N小漿果，通常有紅色和黃色兩種。據(jù)了解，沙棘果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，其中維生素C含量很高。因此，深受消費(fèi)者的青睞。

　　2008年，內(nèi)蒙古蒙鑫食品有限公司董事長(zhǎng)閆瑞清看到了天然沙棘果造福家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)。她先是進(jìn)入沙棘果最集中的產(chǎn)地，向農(nóng)民宣傳沙棘果的可利用價(jià)值，動(dòng)員農(nóng)民“靠山吃山”。然后又派出技術(shù)人員，開(kāi)展沙棘果采摘方面的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并與農(nóng)民簽訂收購(gòu)沙棘果的訂單。與此同時(shí)，公司投入2200萬(wàn)元資金，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的沙棘飲品深加工流水線設(shè)備，建立起集采摘、收購(gòu)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“每年秋、冬季節(jié)是最適合采摘沙棘果的季節(jié)。參加過(guò)技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)民，能在荊棘叢生的沙棘林中開(kāi)辟出一條條采摘通道，能在冰天雪地中成批地將沙棘果‘敲’入筐中或者口袋中，他們個(gè)個(gè)都是‘沙棘通’。”閆瑞清說(shuō)。

　　沙棘樹(shù)上“敲”出致富果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年秋冬季節(jié)，該公司周邊參與沙棘果采摘的農(nóng)民達(dá)到600多戶，卓資縣全縣沙棘果采摘總量超過(guò)700噸。采摘沙棘果的農(nóng)民就在家門口干活，按照訂單協(xié)議工資日清月結(jié)，每人每月出售沙棘果的收入均達(dá)到5000元以上。（記者 韓雪茹 通訊員 李幸蓉）