6月24日，為期4天的“愛上亞運·味美浙江·繽紛西博”2023中國（杭州）美食節暨首屆杭幫菜嘉年華圓滿落幕。

　　此次活動是2023杭州西湖國際博覽會的重要項目之一，也是近三年來杭州舉辦的規模最大的美食活動，在端午佳節期間為廣大市民游客奉獻了一場惠企利民、城際聯動、線上線下、古今相映的美食嘉年華。

　　在6月21日的啟動儀式上，杭幫菜短視頻大賽結果揭曉、杭幫菜星推官們正式亮相，以及1000萬元數字人民幣紅包上線開搶，吸引了大批市民游客踴躍參與，掀起消費熱潮。

　　此次美食嘉年華活動布展面積近2萬平方米，設立“一秒回到宋朝過端午、一站吃遍大杭州名小吃、一起盡享中外當紅美食”3大主題美食展，全市13個區縣（市）的名店、名街、名飲、名小吃、名特產齊齊亮相。現場匯聚百余家品牌餐企和多家知名預制菜企業，更有建德豆腐包、臨安麻糍、富陽油面筋等千余種美食。除此之外，還有全民K歌大賽、兒童才藝嘉年華、國風巡游表演及亞運互動游戲等活動吸引打卡，打造了一場可吃可買可看可玩可拍的美食盛會。

　　美食節現場市民熱情高漲，展商銷售情況火爆。據統計，活動期間共吸引超30萬人次前來參與美食節，參展餐企總銷售額近2000萬元。同時活動還帶動了周邊商戶人流量暴漲，據銀泰西湖文化廣場店統計，美食節期間商場的人流量增長221%以上，銷售額增長131%。

　　據悉，此次美食節活動是聚力宣傳展示杭州美食文化、特色餐飲品牌的重要窗口，也是一次提振消費信心、打響消費品牌、釋放消費潛力的美食嘉年華，有利于持續擦亮“世界美食名城”金字招牌，為杭州“國際新型消費中心城市”建設提供重要支撐。