人民網呼和浩特7月31日電 （富麗娟、實習生王江琪）7月31日上午，記者從世界奶業大會新聞發布會上獲悉，世界奶業大會將于2023年8月4日—7日在呼和浩特市舉辦。

　　大會主題為“創新合作、綠色低碳，推動世界奶業可持續發展”。記者從中國乳制品工業協會副理事長兼常務副秘書長劉超處獲悉，創新、綠色是乳業新發展的重要內容，“雙碳”是中國向世界作出的鄭重承諾，理應成為乳制品工業未來發展的方向和路徑。

　　呼和浩特市位于國際公認的北緯40°黃金奶源帶，利用得天獨厚的自然條件和地利優勢，早在2005年，呼和浩特就榮獲了“中國乳都”的稱號。通過近20年的接續奮斗，該市奶業取得了跨越式、突破性的發展成績。截至2022年底，呼和浩特市的奶牛存欄達到34萬頭，牛奶產量超過180萬噸，奶業全產業鏈營業收入突破2200億元，乳制品產業集群入選了國家先進制造業集群，獲批全國唯一的國家乳業技術創新中心，伊利、蒙牛兩大本地乳企分別位居全球乳企第5位、第7位。

　　此外，呼和浩特市全面啟動實施了伊利現代智慧健康谷、蒙牛乳業產業園兩大千億級“產城融合”項目，將打造世界一流的綠色智能制造樣板基地、世界一流的工業智慧旅游示范區、世界一流的食品產業研發中心、世界一流的奶業大數據中心、世界一流的奶業物流中心，呼和浩特奶業已經進入了全新的高質量發展階段，正在往“中國奶罐”中裝入更多好奶，“中國乳都”也正在向“世界乳業科技之都”加速邁進。

　　本次大會旨在系統展示近年來奶業振興的創新實踐，分享呼和浩特市、內蒙古乃至全國奶業發展的經驗成就，同時為全球頂尖企業、專家學者搭建起對話的平臺，建立起溝通合作的機制，共同推動探索新時代奶業綠色可持續發展的新模式、新路徑，全面落實國家奶業振興戰略，打造“中國乳都”升級版。

　　據中國奶業協會副秘書長張智山介紹，2023年是貫徹落實黨的二十大精神開局之年，是我國奶業做強做優實現全面振興的關鍵之年。召開世界奶業大會正當其時，意義重大。一是世界奶業需要搭建奶業研討展示平臺。二是讓中國和世界彼此了解奶業發展挑戰和機遇。三是促進奶業國際合作，實現優勢互補，在高水平開放中推動我國奶業高質量發展。