“20多年來，我和我的家人無論遇到什么困難，都沒有放棄精心研制各種傳統配料，我們不斷改良配方，所生產的食品不負‘傳統名吃’的美譽。”9月5日，在晉城市陽城縣舉辦的2023年度“創客中國”中小企業創新創業大賽上，山西陳貴食品加工有限公司創辦人陳三貴在講述自己創業經歷時頗為動情。

　　該公司榮獲本次大賽一等獎，作為陽城縣本土品牌企業，融研發、加工、銷售為一體，將當地生產的豬頭肉、燒肝、豬皮凍、江米丸、山野菜及有機雜糧等20多個特色地方食品經過定制包裝銷往全國各地。

　　據悉，本次大賽以“圍繞產業鏈，部署創新鏈，配置資金鏈”為主旨，吸引了來自全縣食品加工、文化旅游、電子科技、文創傳媒、醫療健康、休閑養生等多個行業的33家中小企業報名參賽，共評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優勝獎10名。

　　除“陳貴食品”外，山西葚天酒業、山西鑫坤瓏科技有限公司、山西晉美核桃設備廠、陽城萬畝鮮核桃供應鏈項目、陽城和利源潤誠手工麥芽棗糕有限公司等展示的桑葚酒、鮮核桃、礦機維修、潤城棗糕產業鏈等，都體現出陽城本地產業的特色和創新發展的態勢。

　　據了解，“創客中國”由工業和信息化部信息中心重點打造，是面向廣大中小企業及創客群體開展的項目大賽，2016年以來已舉辦至第八屆。大賽采用由下至上的方式層層晉級，陽城此次獲獎的企業，將被選送至晉城市參加復賽。（楊丹）