“發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)要選擇合適的飼養(yǎng)方式，小圍欄散養(yǎng)可以采用自由采食方式，也可以采用定時(shí)飼喂方式。”

　　“肉牛在生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這樣不僅能提高肉的品質(zhì)，也可以減少肢蹄病。”

　　“大家可以記下我們的聯(lián)系方式，在培訓(xùn)結(jié)束后，有什么問題我們可以在線指導(dǎo)。”

　　……

　　近日，在興安盟扎賚特旗“肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展”系列培訓(xùn)班上，前來參加培訓(xùn)的養(yǎng)殖戶蘇春艷正在認(rèn)真聆聽專家講解，收獲滿滿。“不僅課上有專家傳授我們知識(shí)，下課后還會(huì)直接到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。”蘇春艷欣喜地說，科學(xué)養(yǎng)殖能避免生產(chǎn)中不必要的風(fēng)險(xiǎn)，專家們講授的改良技術(shù)、科學(xué)育肥、防疫知識(shí)對(duì)她幫助特別大，希望這樣的培訓(xùn)多多舉辦。

　　眼下，在興安盟各地的牧民家、養(yǎng)殖場(chǎng)、工廠車間，進(jìn)行著一場(chǎng)場(chǎng)別開生面的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。這是興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院的“課堂+現(xiàn)場(chǎng)”培訓(xùn)模式，通過推進(jìn)新型職業(yè)農(nóng)民示范性培育，實(shí)行課堂搬家，現(xiàn)場(chǎng)講、現(xiàn)場(chǎng)教，把“智庫(kù)”建在“田間地頭”。

　　2023年，興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院揭牌成立，依托興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)科研及技能人才班底，以“產(chǎn)教融合、實(shí)踐教學(xué)、技能提升”為核心理念，開展肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)融合，構(gòu)建興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)聯(lián)合體，助力興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在“肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展”系列培訓(xùn)中，興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院的專家認(rèn)真梳理扎賚特旗肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，開設(shè)了包括選種選育、飼料科學(xué)配比育肥、胚胎移植、高技能改良員、防疫技術(shù)、直播營(yíng)銷等26個(gè)班次，在“田間地頭”開展培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1270人，實(shí)打?qū)嵉匕l(fā)揮了興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)“智庫(kù)”的作用。

　　“目前，興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院雙師型教師26人，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師6人，各類中高級(jí)考評(píng)員20余人。學(xué)院還引進(jìn)了博士、碩士等高學(xué)歷專家承擔(dān)種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)課，結(jié)合當(dāng)?shù)匦枨蠛腿瞬艑?shí)際，培養(yǎng)培訓(xùn)‘土專家’，助力肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院培訓(xùn)部主任劉燕介紹說，興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院構(gòu)建了興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)聯(lián)合體，初期以扎賚特旗肉牛產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代畜牧科技和經(jīng)營(yíng)理念，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及數(shù)字化裝備，通過補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，促進(jìn)興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，增加興安盟肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合產(chǎn)值。

　　在推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院把專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，課程與需求對(duì)接，建立了“牧草栽培+育種育肥+疫病防治+屠宰加工+市場(chǎng)營(yíng)銷”全鏈條技術(shù)鏈。在興安盟范圍內(nèi)組織養(yǎng)牛企業(yè)、養(yǎng)牛大戶、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、退役軍人、待業(yè)大學(xué)生和有意愿的青年農(nóng)牧民等，針對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)用技能型人才。定期組織鄉(xiāng)村振興論壇，開展互幫互助互學(xué)，邀請(qǐng)外地高級(jí)專家擔(dān)任培訓(xùn)師，持續(xù)提高培訓(xùn)質(zhì)量和效果。除了傳統(tǒng)的面授課程外，還采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、遠(yuǎn)程教育等多種方式，滿足不同企業(yè)、養(yǎng)殖戶的需求。

　　興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院還圍繞肉牛產(chǎn)業(yè)打造線上線下兩種營(yíng)銷模式，在產(chǎn)品、渠道、策略三方面做文章。通過線上銷售，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)短視頻帶貨，集中校內(nèi)校外電商師資，打造直播帶貨百人矩陣，助推農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提高農(nóng)民參與電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)的積極性。利用“直播實(shí)操+現(xiàn)場(chǎng)觀摩+培訓(xùn)孵化+運(yùn)營(yíng)陪跑”方式，助力興安盟地區(qū)實(shí)體商家向線上銷售擴(kuò)張。

　　“興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院將持續(xù)針對(duì)養(yǎng)牛企業(yè)、養(yǎng)牛大戶和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展‘肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展’系列培訓(xùn)，同時(shí)狠抓跟蹤問效，提升育人成果。培訓(xùn)培養(yǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)用技能型人才、優(yōu)秀學(xué)員、‘土專家’，打造行業(yè)先進(jìn)典型和標(biāo)桿，把學(xué)院建成興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)成果推廣基地和興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的‘智庫(kù)’。”興安盟鄉(xiāng)村振興學(xué)院培訓(xùn)中心主任郭仙鶴說。（內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)記者 高敏娜 興安盟融媒體中心記者 劉也）