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中國西藏網微信內蒙古培育出草原白蘑新菌株
發布時間：2024-04-12 14:39:00來源： 內蒙古日報
4月9日，記者從內蒙古農牧業科學院獲悉，該院食用菌創新人才團隊持續多年進行草原白蘑種質資源研發創新，成功繁育出5個草原白蘑系列新菌株，并實現人工栽培高密度出菇。目前，草原白蘑1號、2號已獲批國家發明專利。這是繼草原黑蘑繁育成功之后取得的又一內蒙古自主知識產權的研發成果。
據悉，草原白蘑（學名蒙古口蘑）特指內蒙古草原上生長的名貴野生食藥用菌，其富含菌多糖、多肽、核苷酸等生物活性物質。草原白蘑以其高蛋白質、低脂肪、營養豐富且具有多種藥食同源的屬性，被稱為“蘑菇王”。（記者 皇甫秀玲）
（責編：李文治）
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