“真正要增加老百姓收益，就要在品種改良上下功夫，我的夢想是讓優良品種的肉牛走進千家萬戶。”在寧夏回族自治區海原縣西安鎮胡灣村，26歲的劉晗煒一直沒閑著。他在合作社的1000多頭肉牛里精挑細選出10多頭優質種牛，準備和本地黃牛雜交，培育適宜當地養殖的高品質肉牛。

　　2017年，為響應國家環保號召，劉晗煒家里關閉了經營16年的磚廠，轉型從事肉牛養殖。之前在海原肉牛研究院工作、專門研究肉牛養殖技術的劉晗煒辭去工作回到家鄉，組建了智通養殖合作社，投身精準扶貧事業。他除了處理合作社在養殖技術方面的問題，還全面參與肉牛銷售。

　　胡灣村推行“支部+合作社+基地+貧困戶”的產業聯農帶農運營模式，由村黨支部書記、劉晗煒的父親劉智牽頭成立，采取貧困戶入一點、政府投一點、支部書記籌一點的方式解決發展資金。借助“華潤基礎母牛銀行模式”，胡灣村對未脫貧戶和已脫貧發展動力不足的56戶建檔立卡戶納入托管代養，由貧困戶從華潤公司賒牛，投放到合作社，分三年向貧困戶分紅。

　　近年來，海原縣大力發展肉牛養殖產業，專門成立了肉牛研究院，邀請北京和銀川的專家對海原肉牛產業把脈問診并開展技能培訓。智通合作社也為當地養殖農戶提供飼養和防疫技術，給貧困戶賒銷基礎母牛、賒銷公牛犢育肥增加收入。短短幾年，合作社帶動了全村人投身肉牛養殖產業中，32戶建檔立卡貧困戶賒銷華潤基礎母牛84頭。50歲的村民陳柱說：“現在養牛和以前不一樣了，對于要生產的牛，就像對人一樣需要精心照料，確保優生優育。”自從合作社成立，陳柱就一天也沒離開過這里。在智通合作社，和陳柱一起干活的有20多個村民，他們都是胡灣村脫了貧的農民，一年下來每人能拿到4萬多元的工資。

　　“養得好是根本，賣得好是關鍵，讓農民收益是最終目標。”在劉晗煒的努力下，合作社的肉牛品質良好，銷售覆蓋周邊地區，還遠銷四川、云南等地。

　　除了養牛，合作社還與農戶訂立了青貯玉米和玉米秸稈收購合同，確保應收盡收。“以前這些秸稈都賣不了錢，秋收后被焚燒了，現在合作社全部收購，一方面促進了農民增收，同時也保護了環境，是一舉兩得的好事。”劉晗煒說。

　　胡灣村集體經濟發展有起色，當地政府也加大了支持力度，近年來先后投入產業扶貧資金200萬元和壯大村集體經濟100萬元，作為村集體股金，每年能收益分紅24萬元；此外還引領村集體流轉土地種植青貯玉米350畝，作為合作社飼草基地，村集體經濟增收10萬元以上。目前，合作社完成總投資1200萬元，現有牛存欄1200多頭，總資產達3000萬元，預計年收入將達800萬元。

　　“現在規模有了，可要實現高質量發展，還要向科技要效益。”劉晗煒說。這兩年，劉晗煒和技術人員通過反復研究攻關，發現從國外引進的優良品種西門塔爾或安格斯的前幾代和當地優質黃牛雜交，從肉質、出肉率都能達到最好效益。“從靠天吃飯到靠科技致富，這是我們這一代人的使命，我們有充足的信心培育好良種肉牛，打出西海固肉牛品牌，帶動更多農戶增加收益。”劉晗煒充滿信心地說。

　　中青報·中青網記者 馬富春 來源：中國青年報