新華網(wǎng)哈爾濱11月16日電（李國紅）如何在傳承和創(chuàng)新中擦亮“老字號”？11月16日，在黑龍江省民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會上，哈爾濱市秋林里道斯有限責(zé)任公司董事長仲兆敏提出，面對不斷變化的消費(fèi)需求和數(shù)字化浪潮，秋林里道斯正在守正中找尋特色和創(chuàng)新之路。

　　秋林里道斯公司創(chuàng)建于1900年，已有122年歷史，秋林里道斯食品是黑龍江知名特產(chǎn)和非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)，先后獲得“中華老字號”、“中國馳名商標(biāo)”、中國食品質(zhì)量安全七星獎等榮譽(yù)，是中國食品行業(yè)“老字號”前10強(qiáng)企業(yè)。企業(yè)目前擁有三大生產(chǎn)園區(qū)，產(chǎn)品形成肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等5大系列100多個品種。目前線下連鎖店1500余家，營銷網(wǎng)絡(luò)輻射全國26個省份，年均上繳稅收億元以上。

　　仲兆敏說，站在新的歷史起點(diǎn)，秋林里道斯實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷加快特色化發(fā)展，同時推出三大創(chuàng)新舉措，將以“等不起”的緊迫感、“慢不得”的危機(jī)感、“坐不住”的責(zé)任感，全面激發(fā)百年“老字號”創(chuàng)新活力。

　　加大創(chuàng)新轉(zhuǎn)型力度，增強(qiáng)“老字號”活力。主動與高校科研院所合作，強(qiáng)化科技研發(fā)投入，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，構(gòu)建企業(yè)研發(fā)中心，打造產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)盟。向“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”要增量，與哈爾濱工業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)肉灌制品行業(yè)首條自動化包裝生產(chǎn)線，開工建設(shè)數(shù)字化車間和智能化工廠，提升產(chǎn)業(yè)層次和效能。

　　拓展市場營銷深度，擦亮“老字號”招牌。創(chuàng)新線上線下營銷方式，在中央大街與眾多哈爾濱“老字號”企業(yè)一起，打造百年品牌文創(chuàng)集合店，深挖“泛文化經(jīng)濟(jì)”，通過非遺工藝的互動體驗(yàn)、龍江美食品鑒、城市特色文化產(chǎn)品輸出，讓消費(fèi)者立體化了解城市的歷史和溫度，講好龍江故事、展示龍江魅力。積極走出去，面向粵港澳大灣區(qū)、長三角以及俄、日、韓等消費(fèi)地，做龍江“老字號”走出去的“排頭兵”。

　　加快進(jìn)軍資本市場速度，放大“老字號”市值。推進(jìn)企業(yè)股改進(jìn)程，與中信建投等國內(nèi)一線券商、知名保薦機(jī)構(gòu)開展積極探討，全面落實(shí)上市計(jì)劃，借助資本市場助力企業(yè)店面升級、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)能提升、營銷推廣，提升“老字號”企業(yè)品牌影響力。