核心閱讀

　　黨的二十大報告提出，“全方位夯實糧食安全根基”“加快發展方式綠色轉型”。

　　冬閑人不閑，廣袤田野冬種冬管正忙。各地盯著市場調結構、調品種，加快轉變生產方式，增加有效供給，讓種糧更有奔頭。

　　優結構，補短板，“糧袋子”鼓起來

　　秋種連冬管，農活壓茬干。山東省平度市白沙河街道后麻蘭村種植戶楊軍輝忙個不停，“今年一口氣擴種150多畝小麥，眼下墑情不錯，麥子已經出苗顯行?！?/p>

　　十足的干勁，來自改種新品種。前半年，楊軍輝試種3畝“中麥578”。夏收測產，畝產比普通麥高出200多斤，楊軍輝一下子吃了“定心丸”，“新品種不僅產量高，還抗病蟲害、抗倒伏。春天那會兒，遇上了銹病，‘中麥578’幾乎沒受啥影響?！?/p>

　　良種還需配良技。“種好更要管好，這幾年，我一直在用水肥一體化技術?！睏钴娸x說，“播種機一邊撒種子，一邊把滴灌管埋到地下。到澆地的時候，只要擰開閥門，水肥就精準澆到根系。小麥及時喝到水吃上肥，苗長得更壯實?！?/p>

　　“‘中麥578’是優質強筋麥，磨出來的面粉色澤白，用它做的面食有嚼勁，深受市場歡迎。我打算和周邊幾家面粉廠簽供應訂單，長期合作。”楊軍輝信心滿滿。

　　平度被稱為膠東“糧倉”。近年來，當地不斷推廣優質小麥品種種植，鼓勵農民采用寬幅精播、無畦背種植、水肥一體化等新技術，小麥連續多年保持穩產增產，今年優質麥種植面積約10萬畝。

　　農業農村部最新農情調度顯示，入冬以來，我國糧食生產進展順利。全國冬小麥播種已超過99%，除江淮、西南等部分地區還在播種掃尾外，其它地區播種已結束，特別是各地根據市場需求，大力推廣優質專用小麥，種植結構得到進一步優化。

　　鍛長板，更要補短板。今年秋冬種期間，各地瞄準緊缺品種，擴大油料作物生產，讓“油瓶子”穩穩的。

　　我國南方大約有1億畝冬閑田，這是擴油料的主陣地?！暗居洼喿?，讓冬閑田變成了四季田?！边@幾天，江西省安?？h洋溪鎮合村村民周小兵忙著移栽補苗，“9月底播種，緊接著澆一遍水，油菜現在都長到30多厘米高了。”

　　“有賺頭，咱就愿意種?！敝苄”闫鹳~，“從播種、防病蟲到收割，全程用農機，省力又省錢。種上了‘豐油730’等新品種，100斤菜籽榨油40多斤，出油率高。多種一茬油菜，相當于每畝多賺600多元。”

　　安福縣多措并舉挖掘冬油菜擴種潛力。“縣里壓實責任，確保面積落實到村到田，農技員下沉一線，加強技術指導，菜籽不歸倉，服務不斷線。全縣已完成種植面積22.92萬畝。”縣農業農村局農業技術推廣中心副主任賀超凡介紹。

　　大力開發冬閑田擴種油菜，是今年秋冬種重點任務之一。中央財政加大輪作休耕、產油大縣獎勵等項目對擴種冬油菜的支持力度。農業農村部組織推介一批高油“雙低”適宜油菜品種，遴選一批適合稻—稻—油模式的早熟品種。最新農情調度顯示，目前全國冬油菜播種已超過99.2%，面積呈現穩步擴大態勢，預計能夠繼續保持在1億畝以上。

　　轉方式、提品質，糧食生產朝著綠色高效轉型

　　華北平原，小麥出苗齊，田野見新綠，“今年的溫度、墑情都合適，壯苗越冬，開春能有個好勢頭?！焙颖笔『愂杏滥陞^李莊村福源家庭農場負責人李更學說。

　　作為種糧“老把式”，李更學蹚出新路，他說道：“過去用慣了大水大肥，井越挖越深，土壤板結硬化，不能用今天的豐收透支明天，種地要用新法子?！?/p>

　　一套組合拳減肥減藥?！稗r技員上門測土配方，原來咱地里氮多鉀少、最缺微量元素，還幫咱精準定制‘營養餐’?！崩罡鼘W一一列舉，“施肥的方式也變了，過去靠手感，現在靠水肥一體化，營養隨著水流精準滴灌到根系，莊稼吸收得快。算下來每畝地少用20%的化肥，節水60立方米以上?！?/p>

　　無人機等新農機也幫了大忙?！耙巹澓镁€路，無人機飛一趟，就能防治500多畝，行進速度快，霧化效果好，噴灑更均勻，每畝減少用藥量三成左右?！崩罡鼘W說。

　　“咱種的小麥綠色安全，面粉廠都特別歡迎。今年夏收1000多畝小麥很快就賣完了，每斤收購價還比市場價高出幾分錢?！崩罡鼘W說。

　　“為了突破資源環境約束，我們大力打造小麥綠色高質高效創建示范區，推廣病蟲草害綠色統防統治，發展節水技術，實現節水20%以上，畝均增收超過100元。”永年區農業農村局局長李利國介紹。

　　生產向綠，農業生產方式升級，農業資源利用更高效。目前，全國三大糧食作物化肥農藥利用率均超過40%，使用量連續多年保持下降趨勢。農田灌溉水有效利用系數達到0.568，較10年前提高了0.052。

　　據悉，“十四五”期間，主要農作物化肥利用率將從2020年的40.2%提高到2025年的43%，農田灌溉水有效利用系數將從2020年的0.56提高到2025年的0.57。農業農村部有關負責人介紹，接下來，將加快推行綠色生產方式，科學使用農業投入品，循環利用農業廢棄物，全力促進農業綠色發展取得顯著成效。

　　循環農業、生態農業等新業態涌現，綠色生產帶來了優質產品，豐富百姓餐桌。

　　冬日暖陽鋪灑在魚米之鄉，水塘波光粼粼?！八梁退镙啌Q，每年一稻三蝦，每畝地純收益能達五六千元?！苯K省沭陽縣賢官鎮駐丘村明豐翔糧食種植家庭農場負責人姜亞明說。

　　放水灌田，栽種水草，養護蝦苗……入冬以來，姜亞明一直忙碌著，“稻蝦輪作，實現了資源循環利用。小龍蝦的糞便入田，是天然有機肥。我們還采用物理防蟲、測土配方、生物化肥等措施，一畝地既出生態米，也出稻香蝦?！苯獊喢鹘榻B，“稻米獲得了綠色食品認證，統一使用‘沭淮香’品牌，一斤能賣到3元，每年新米上市都會被搶購一空?！?/p>

　　稻蝦、稻魚等綜合種養模式不斷推進。2021年，我國稻漁綜合種養面積3966萬畝，穩定稻谷產量約2000萬噸，產出優質水產品356萬噸。據測算，開展稻漁綜合種養可節省化肥使用30％以上、減少農藥使用50％以上。

　　有銷路、有奔頭，優質優價機制不斷完善

　　好產品如何賣上好價錢？各地不斷探索優質優價機制，激發農民種糧積極性，堅定調整種植結構的信心。

　　“有了新技術，產出好稻米，銷路不愁?！彼拇ㄊ∩n溪縣永寧鎮金蕎村金永豐農機服務專業合作社理事長歐小榮感慨，“我們這兒土質好，水源足，是種植優質水稻的理想區域，可過去品種五花八門，品質上不來，價錢上不去?！?/p>

　　“盯著市場調結構，打造專種、專儲、專收模式?！睔W小榮介紹，“合作社實施統一供種、集中育秧、統防統治，每畝化肥使用量能減少一半，農藥減少20%。水稻產量穩、質量優，每斤能賣到1.55元，比市場價高出2毛錢?！?/p>

　　帶著農民干、幫著農民賺?！按迕裢ㄟ^土地入股方式參與，每年保底分紅有三四百元，還能根據收益情況進行二次分紅。現在合作社的‘大鐵?！?00多臺套，能為800多戶農戶提供全程化農機服務，幫鄉親們降低種地成本?！睔W小榮說。

　　“合作社+農戶”“公司+基地”……新型農業經營主體不斷壯大，訂單農業、土地入股等利益聯結機制更加多元，促進了小農戶和現代農業發展有機銜接。

　　一紙訂單，讓江蘇省徐州市銅山區沿湖街道的種糧大戶胡殿武安了心，“剛種下的100多畝優質麥，已經和面粉廠簽好了訂單，只要種得好，就能賣出好價錢?！?/p>

　　“我們選用優質品種，采取綠色技術，今年夏收小麥品質達到一等，從地里直接拉到了廠里，價格每斤比市場價高2毛錢，每畝多賺240多元?！焙钗湔f。近年來，銅山區大力發展訂單農業，暢通糧食銷路。目前全區擁有糧油類農業龍頭企業18家。

　　從全國看，10年來，支持龍頭企業通過訂單收購、吸納就業等多種形式帶動1700萬農戶增收。截至目前，全國累計培育農民合作社222萬家，利益聯結機制建立健全，優質糧食工程深入推進，直接帶動優質糧食產量增加5000多萬噸。農業農村部提出，接下來，將逐步壯大各類新型農業經營主體，帶動廣大農戶多種糧、種好糧。本報記者 王 浩