光明日報記者 周洪雙 李曉東

　　第108屆全國糖酒商品交易會12日在四川成都開幕。本屆交易會共有6517家國內外知名食品和酒類企業參展，展商展品來自42個國家和地區。32萬平方米的展區面積再度刷新了全國糖酒會展覽規模紀錄。

　　走進中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心兩大主要展覽場館，酒類、食品、茶飲、配料等各色商品琳瑯滿目，來自全國各地的專業客商和嘗新游客絡繹不絕。

　　“我們首次實現了世紀城、西博城兩個主要展覽場館面積滿用。”組委會相關負責人介紹，本屆盛會主題為“全國糖酒會，會天下美味”，共設置10大展區及17個專區。世紀城展館為酒類展區，設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區；西博城為食品展區，分七大展區展示休閑食品、飲品及乳制品、調味品及配料、進口及烘焙食品、食品機械、食品包裝及供應鏈、預制菜。

　　記者現場看到，在傳統酒類展區，茅臺、五糧液等龍頭企業盛大參展；在葡萄酒和國際烈酒展區，日本、法國、智利等國家和地區組團參展，國內知名葡萄酒企業也悉數參展；低度潮飲及國際啤酒展區，也吸引了大量酒業“新勢力”積極參展。而在西博城展區內設的休閑食品展區、調味品專區、飲料和乳制品專區、進口及烘焙食品展區等區域，也有眾多國內和國際相關領域知名和龍頭企業組團參展。

　　值得一提的是，本次展會首次設立預制菜展區，吸引了多家知名預制菜企業以及閔川、巴中兩個預制菜特色產業展團。食品包裝及設計展區和食品機械展區，也匯集了各自品類最具實力的國內外品牌企業。

　　本屆展會將配套組織近百場行業論壇活動，圍繞酒類行業和食品行業兩大主線，以食品和酒類兩大主論壇鏈接垂直話題論壇、新品優選活動、大師班、主題研討會、供采對接會、閉門會、推介會、科普展、現場體驗活動、新品發布會等，讓糖酒會進一步成為思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

　　在世紀城展區，“中國名優酒文化節”系列活動在去年的基礎上進一步擴容，酒類主論壇“中國酒業大會”由組委會聯合中國酒業協會主辦，邀請來自國家級協會、行業廠商、專家智庫的有識之士共聚一堂，解讀行業政策，剖析消費市場前景，共同探討中國酒業發展新機遇，引領酒類產業發展新方向。

　　在西博城展區，全球食品創新大會將圍繞“全球”與“創新”概念，邀請行業協會、專家智庫、跨國企業、新銳品牌企業、投資機構等，共同探討中國食品行業市場趨勢、全球化路徑、創新實踐案例、可持續發展目標等熱門話題，解讀食品消費權威數據及趨勢，討論在新形勢下，全球化品牌創新舉措及國內品牌創新的成長方向。

　　此外，兩個展區還將舉辦中國醬酒大會、中國清香大會、中國酒業營銷創新論壇、2023中國食品消費趨勢白皮書發布會、中國預制菜零售高峰論壇、全國糖酒會零售商大會等高規格行業論壇活動以及供銷對接會、專家閉門會、葡萄酒大師班等垂直品類專業活動。

　　　　（光明日報成都4月12日電）