夜幕降臨，安徽省績溪縣中國徽菜（徽廚）博物館人聲鼎沸，品嘗徽菜的游客排起長隊，其間，大家可以聽徽菜歷史介紹，也可在大廳內觀看徽劇表演，濃厚的徽文化氣息，滿足了每個人對徽州的憧憬。

　　績溪縣是國家歷史文化名城，是國家級徽州文化生態保護區，是徽墨、徽菜、徽廚、徽商、徽雕、徽劇等諸多徽文化元素的重要發源地，擁有31個國家級傳統村落，被譽為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉。績溪縣政府相關負責人介紹，近年來，績溪堅持“文化興縣”定位，立足“名村 名城 名人”“美食 美景 美文”等優秀傳統徽文化資源優勢，不斷豐富內涵、拓展外延，拓寬傳承發展路徑，著力將文化軟實力轉化為發展硬實力。

　　今年6月，績溪縣召開“文化興縣”專題座談會，邀請省內外徽學專家參會研討，形成全縣文化提升措施22項。截至目前，組織、研究、出版各類徽文化圖書100余種，《中國徽學》《績溪徽學通訊》等刊物連辦10余年。除此之外，績溪縣還在精品文藝創作、集聚文化人才等方面強化工作，以此為基礎，挖掘闡釋，讓優秀傳統徽文化“醒過來”。

　　前不久，績溪縣伏嶺鎮伏嶺小學徽劇童子班開班，徽劇非遺傳承人、退休教師、老藝人等擔任教師，圍繞徽劇的起源、發展及排演劇目的文化背景、唱詞、動作、角色裝扮等方面開展常規化教學，培養徽劇新苗。績溪縣文化和旅游局相關負責人介紹，績溪遵循“保護為主、搶救第一、合理利用、加強管理”的工作方針，利用多種手段，推動優秀傳統徽文化“活下來”。

　　績溪縣先后出臺《績溪縣古村落、古民居保護管理暫行辦法》《績溪縣旅游文物資源保護、開發、利用管理暫行辦法》《歷史文化街區保護整治修建性詳細規劃》等規劃規定，初步形成系列制度體系，確保徽文化保護傳承有章可循。同時壯大保護傳承隊伍，目前建成國家級生產性保護示范基地1家、省級非遺傳承基地3家、省級傳習基地（所）4家、省級教育傳習基地1家，培育非遺代表性傳承人157人，其中國家級2人、省級25人。

　　如今，績溪縣徽文化保護傳承載體日益豐富。連續舉辦9屆徽菜美食文化旅游節，建成中國徽菜（徽廚）博物館。伏嶺鎮利用伏嶺杉公祠建設徽菜歷史陳列館，展陳徽菜起源、徽菜根基、“十碗八”菜模及伏嶺名廚，介紹徽菜的文化特色，加入徽菜制作等互動游戲，推動徽菜美食文化活態傳承。績溪縣數字化非遺展示中心建成，借助現代科技手段，展示全縣非遺代表性項目。

　　績溪縣實現“文化+全域旅游”創新轉化，讓優秀傳統徽文化“火起來”。2023年實施重點項目32個，其中，績溪徽杭古道景區提升建設項目入選2022年安徽省數字創意和文旅產業“十佳謀劃項目”名單，云棲山院文創產業園項目入選2022年安徽省數字創意和文旅產業“十佳落地項目”儲備項目名單。

　　目前，當地以傳統村落為核心，以生態為本底，以文化為紐帶，多點布局旅游新業態，建成運營仁里水鄉樂坊、下溪溪流垂釣、上莊非遺傳承園等特色旅游和文化產業項目，打造高端民宿農家樂32家、徽文化體驗景區景點16處，開發文化體驗精品線路13條，常態化舉辦油菜花、金山時雨茶文化、農耕文化等文旅節慶活動，城鄉處處皆景、月月有集、村村可游，推動形成全域旅游發展格局。（本報駐安徽記者 孔令暉）