中新網蘭州10月22日電 (張婧 高瑩)在甘肅省武威市天祝縣的高原地里，從傳統豌豆種植到“洋莊稼”藜麥的引種，當地農民每畝地收入從600元翻倍至1200元左右。金秋十月，該縣松山鎮達秀村58歲村民文玉庭駕駛自家新購入的藜麥收割機，稱贊由于此種機械的高收獲率，他還將得到更高收益。

　　世代生活在這里的文玉庭說，當地海拔高，氣候冷涼，日照時數長，年平均氣溫3.5℃左右。長年以來，多數農民選擇外出務工，而以他為代表留守在家的農民，則以種植豌豆作為家庭主要收入來源，因豌豆屬長日照植物，耐寒、喜冷凍濕潤氣候，雖長勢良好，可效益卻一般。

　　近年來，當地政府立足于獨特的地理、自然、氣候資源，因地制宜引種藜麥，原產于南美洲安第斯山區的藜麥在天祝縣表現出良好的適應性，該縣從2017年種植5000畝以來，藜麥產業不僅成為該縣重點培育發展的特色農業，今年還擴種至11.6萬畝。

　　期間，經中國藜麥協會專家實地考察，認為天祝產出的藜麥顆粒飽滿、產量高、營養成分好，是國內適宜種植藜麥的地區之一，該縣還于2018年被國家食品行業生產力促進中心譽名為“中國高原藜麥之都”。

　　值得一提的是，今年天祝縣建設占地600畝左右的藜麥核心試驗示范點，在中國農業科學院、甘肅省農科院等科研機構協作下，從國內外引進篩選藜麥種質材料334個，建設藜麥種質資源圃，儲備種質資源，開展品種選育。

　　上述示范點通過試驗研究和新品種、新材料、新技術示范，解決藜麥適宜品種選育、出苗保苗差、產量低、連作障礙等問題，為農技系統發展藜麥產業搭建學習交流平臺，也為當地農民推廣種植藜麥搭建模仿復制的集成技術。

　　文玉庭及時響應號召，3年前試種20多畝，因符合規范種植，且生長達標，他在每畝收入1000多元的基礎上，還獲得當地政府給予的400元補貼獎勵。如此一來，文玉庭信心倍增，他發現多數外出務工農民將土地閑置，甚至還有部分撂荒地，便決定通過流轉土地的方式不斷擴大藜麥的種植面積，開始規模化種植。

　　然而，伴隨“種植大戶”帶來甜頭的同時，文玉庭同樣面臨“病蟲害防治”“穗重易倒伏”等制約品質提升的問題。“種植方面的難題，我都是通過參加技術培訓班來解決的。”他說，今年在離家不遠處建設的這個試驗示范點，不僅可以實地觀摩學習，還能解決自家藜麥地里的疑難雜癥，通過長勢比對、技術學習、覆膜技巧等提升產量和品質。

　　天祝縣農業農村局農業技術推廣中心副主任李良斌說，上述示范點引進藜麥新品種15個，圍繞品種、播期、密度、覆蓋材料、專用肥、輪作倒茬，以及秸稈還田等方面開展試驗研究；圍繞有機肥替代化肥減量、苗菜栽培、智能水肥一體化、新品種及綠色配套栽培等方面開展示范展示。

　　李良斌還說，示范點開展了藜麥優良品種選育、種植技術集成、精深產品加工等方面的研究，目前已開發了藜麥米、藜麥餅干、藜麥啤酒、藜麥粥等產品。下一步，當地還將通過精細化加工、品牌化運營、市場化管理、產業化經營等方式，將藜麥打造成高端產品，延伸產業鏈條，提升其產品價值。