科技日報(bào)北京10月26日電 （記者瞿劍）據(jù)中國農(nóng)科院最新消息，該院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和西班牙馬德里理工大學(xué)、澳大利亞斯威本科技大學(xué)、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院合作，提出了基于區(qū)塊鏈的食品追溯框架，以增強(qiáng)中國和歐盟間食品貿(mào)易的可信度。研究成果在線發(fā)表于《糧食和能源安全（Food and Energy Security）》。

　　團(tuán)隊(duì)成員、中國農(nóng)科院資劃所研究員錢建平介紹，食品貿(mào)易已成為滿足全球食物需求的重要因素。然而，在許多國家和地區(qū)，對于食品跨境流通仍然缺乏可信的追溯系統(tǒng)。區(qū)塊鏈本質(zhì)上是一個(gè)分布式的公共賬本，技術(shù)特征包括去中心化、去信任、可集體維護(hù)、可靠等，目前區(qū)塊鏈已經(jīng)發(fā)展到3.0時(shí)代。此前，中國農(nóng)科院曾組織專家提出了區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)行動(dòng)倡議，并將農(nóng)產(chǎn)品追溯區(qū)塊鏈作為首要發(fā)展任務(wù)。

　　團(tuán)隊(duì)一直專注于區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品追溯、農(nóng)業(yè)資源管理中應(yīng)用的技術(shù)難點(diǎn)研究。該研究以中國和歐盟之間的食品貿(mào)易為例，設(shè)計(jì)了一個(gè)概念框架；通過充分利用雙方現(xiàn)有的追溯系統(tǒng)，分析了實(shí)物流、數(shù)據(jù)流和區(qū)塊鏈流的特點(diǎn)，考慮到數(shù)據(jù)容量和數(shù)據(jù)隱私水平，采用了鏈上和鏈下相結(jié)合的混合數(shù)據(jù)存儲方法；根據(jù)跨境食品貿(mào)易的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了出口數(shù)據(jù)記錄、檢測數(shù)據(jù)記錄與驗(yàn)證、追溯查詢跟蹤等的智能合約，提出了一種基于區(qū)塊鏈的追溯交互式框架，以增加食品貿(mào)易過程中對食品安全的信任。基于區(qū)塊鏈的可信追溯框架能增強(qiáng)雙邊對跨境食品貿(mào)易信任，為在雙邊或者多邊框架下促進(jìn)國際食品貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展提供重要保障。