中國僑網(wǎng)11月10日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)編譯報道，疫情期間，新西蘭南島城鎮(zhèn)提馬魯(Timaru)的華人餐廳Naruwan飯店被迫關(guān)閉，至今已經(jīng)大半年。現(xiàn)在，老板打算重新營業(yè)，前提是能找到兩名廚師。這讓他們犯了難。

　　Naruwan飯店成立于2017年，是一家臺灣風(fēng)味的餐廳。疫情到來后，這家餐廳在3月22日，也就是新西蘭進入4級防控前關(guān)門歇業(yè)。9月份，由于餐飲業(yè)一直掙扎在生死邊緣，Naruwan飯店的兩位華人老板決定永久關(guān)門。

　　現(xiàn)在，一些昔日的顧客問他們什么時候能恢復(fù)營業(yè)。其實老板也想讓飯店重新開門，但原來的廚師拿的是工簽，因為疫情，人還在中國，無法返回新西蘭。

　　“這讓人沮喪。”其中一位華人老板說。另一位華人老板則希望移民局重新考慮他們的規(guī)定，她知道一些公司因為員工無法返回新西蘭而陷入困境。

　　除了廚師，兩位老板還在招聘3名服務(wù)生和一名幫廚，好在這一點不用擔(dān)心，因為不少學(xué)生可以兼職，盡管他們更希望招聘到長期雇員。

　　兩位老板稱，他們希望能盡快招聘到兩名廚師，在本月底恢復(fù)營業(yè)。“亞洲廚師最好，因為他們更懂。”一位老板說。

　　對于讓工簽持有人入境，南坎特伯雷商會首席執(zhí)行官稱，這是個復(fù)雜的問題。更為實際的做法是將空缺職位發(fā)布在工收局(Work and Income)網(wǎng)站上，盡量盤活當(dāng)?shù)貏趧恿ΑＩ虝梢蕴峁椭?/p>

　　“解決辦法包括讓退休人員靈活就業(yè)，讓家庭育兒者從事兼職，采取公司間共用員工的方法，并雇傭失業(yè)的移民工。”她說。(Jackie Shan)