中新社北京12月1日電 (記者 杜燕)北京市政府新聞發言人徐和建1日表示，北京加強口岸防疫管理，發揮冷鏈食品追溯平臺作用，所有入市交易冷鏈產品都要做到“不消毒，不入庫”。

　　徐和建當日是在北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上做如上表述的。

　　隨著冬季到來，境外疫情加速蔓延擴散，疫情輸入風險越來越大。徐和建表示，北京加強口岸防疫管理，加強交通運輸環節防疫，發揮冷鏈食品追溯平臺作用，所有入市交易冷鏈產品都要做到“不消毒，不入庫”“不驗核酸，不入庫”。

　　據悉，北京市冷鏈食品追溯平臺自11月1日正式運行至11月19日，累計記錄進口冷藏冷凍肉類、水產品品種12413個、產品批次19609個，涉及81個國家和地區及中國內地29個省份；累計流通進口冷藏冷凍肉類、水產品13.94萬噸，平均每日新增記錄產品2000余噸。

　　近期，中國多地在進口冷鏈食品及其外包裝中檢出新冠病毒，個別地區發生與冷鏈食品相關的疫情。國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴在同一場合表示，為了將被新冠病毒污染的食品“拒之門外”，中國加大檢測力度，通過抽檢、監測發現，進口冷鏈食品及其外包裝新冠病毒檢出陽性率比較低，約萬分之零點四八，且主要集中在食品外包裝上。

　　“中國在加強人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的。”她說，進口冷鏈食品可以正常購買和食用。消費者購買冷鏈食品時做好個人防護，避免用手去直接接觸冷鏈食品，接觸過生鮮食品的手不要去觸摸眼睛、鼻子和口，且購物之后用肥皂或洗手液和流動的水充分洗手，“做好以上這些，通過購物接觸而感染新冠病毒的風險非常低。”