（文旅新觀察）高原牦牛的增值之旅——從一家特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市看西藏文旅新氣象

　　在雪域高原，素有“高原之舟”美譽(yù)的牦牛，不僅為藏族群眾提供了生活所需，更成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。近年來(lái)，西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市·乃倉(cāng)店通過(guò)開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售牦牛制品，走出一條獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，為西藏文旅產(chǎn)業(yè)注入新活力。

西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市·乃倉(cāng)店。

　　西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市·乃倉(cāng)店位于西藏自治區(qū)拉薩市，是一家集西藏特產(chǎn)展示、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)于一體的綜合性超市。該店以“明碼標(biāo)價(jià)”“貨真價(jià)實(shí)”等特色標(biāo)簽及琳瑯滿目的牦牛制品，受到眾多游客和當(dāng)?shù)厝罕姷臍g迎。據(jù)了解，“國(guó)慶”小長(zhǎng)假期間，該店日均接待量高達(dá)2000人次，總接待量近2萬(wàn)人。從牦牛肉、牦牛奶、牦牛角工藝品，到牦牛絨圍巾、牦牛骨飾品，乃倉(cāng)店將牦牛產(chǎn)業(yè)的增值鏈條延伸至多個(gè)領(lǐng)域，配套快遞代發(fā)服務(wù)，方便游客郵寄購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)，提高服務(wù)水平。

　　近年來(lái)，隨著西藏牦牛產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，牦牛制品的市場(chǎng)需求也在逐步擴(kuò)大。

店員在西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市乃倉(cāng)店擺放商品。

　　乃倉(cāng)店負(fù)責(zé)人李紅容告訴記者，近年來(lái)，乃倉(cāng)店牦牛制品銷(xiāo)售額逐年攀升，成為店內(nèi)最受歡迎的特產(chǎn)之一。為滿足廣大消費(fèi)者對(duì)牛肉品質(zhì)的需求，該店嚴(yán)選當(dāng)雄地區(qū)優(yōu)質(zhì)牦牛肉。同時(shí)，牦牛制品的增值，不僅為乃倉(cāng)店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收。

　　在西藏，一頭牦牛的增值之旅，從牧場(chǎng)開(kāi)始。農(nóng)牧民將牦牛養(yǎng)殖與旅游業(yè)相結(jié)合，開(kāi)展騎牦牛、觀賞牦牛等特色項(xiàng)目，讓游客體驗(yàn)高原風(fēng)情。而牦牛制品企業(yè)則通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，提高產(chǎn)品附加值，使牦牛產(chǎn)業(yè)鏈條不斷得以延伸。

游客在西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市乃倉(cāng)店試吃牛肉干。

　　以西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市·乃倉(cāng)總店的聯(lián)合體：西藏文創(chuàng)集合超市為例，店內(nèi)銷(xiāo)售的牦牛角工藝品，經(jīng)過(guò)精湛的工藝加工，成為具有濃郁民族特色的旅游紀(jì)念品。此外，乃倉(cāng)店還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民合作社合作，收購(gòu)農(nóng)牧民手中的牦牛絨、牦牛骨等原材料，助力農(nóng)牧民增收。

　　發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)西藏文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑，西藏正加大對(duì)牦牛產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓更多農(nóng)牧民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

店員在西藏文創(chuàng)集合超市整理產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，乃倉(cāng)店為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝思s60個(gè)就業(yè)崗位，促進(jìn)群眾增收致富。“2021年我就在這兒工作了，每個(gè)月都能拿到固定收入，尤其是旅游旺季，牦牛制品的大量銷(xiāo)售，我們的提成也更多，我很喜歡這份工作。”店員格桑曲珍說(shuō)。

　　如今，在雪域高原，越來(lái)越多農(nóng)牧民參與到牦牛制品加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，分享產(chǎn)業(yè)鏈增值紅利。在西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市乃倉(cāng)店為代表的本地企業(yè)的帶動(dòng)下，西藏牦牛產(chǎn)業(yè)將持續(xù)為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)動(dòng)力。（李衡秋 唐婉婷）