“我們這里的牦牛，每天看的是藍(lán)天白云，吃的是天然牧草，喝的是冰川水……”日前，在西藏自治區(qū)當(dāng)雄縣一家牦牛肉銷售公司里，主播拉姆正在向網(wǎng)友推介著當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品——牦牛肉。

　　作為拉薩市唯一純牧業(yè)縣，當(dāng)雄縣的牦牛養(yǎng)殖資源豐富。近年來，得益于自治區(qū)科技部門大力扶持，該縣通過實(shí)施一系列科技項(xiàng)目，積極推進(jìn)牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。如今，這里逐步形成了“良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌營銷”的綜合發(fā)展模式，牦牛產(chǎn)業(yè)整體水平明顯提升了，市場競爭力也顯著增強(qiáng)。

　　牦牛不僅是高原的象征，也是當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾?jīng)濟(jì)來源。然而，傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式受限于嚴(yán)苛的自然條件和滯后的技術(shù)水平，牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度面臨諸多挑戰(zhàn)。如今，隨著科技創(chuàng)新工作的持續(xù)推進(jìn)，雪域高原的牦牛產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

　　在拉薩市林周縣松盤鄉(xiāng)松盤村的格桑塘現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)示范園里，科技革新正在悄然進(jìn)行。

　　園區(qū)負(fù)責(zé)人黃義奎介紹，園區(qū)立足實(shí)際，通過科技引領(lǐng)，將飼草種植、牦牛繁育、科學(xué)養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)融為一體，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈條的牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。科研人員整合了良種、設(shè)施、營養(yǎng)、技術(shù)、模式等創(chuàng)新要素，使基地的牦牛存欄量達(dá)到4000頭。

　　值得一提的是，園區(qū)利用科學(xué)養(yǎng)殖、高效繁育等技術(shù)手段，使牦牛日增重750克、飼養(yǎng)周期縮短3至4年。技術(shù)人員有效解決了傳統(tǒng)飼養(yǎng)中“夏長、秋肥、冬瘦、春死亡”的問題，為高原牦牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了科學(xué)支撐。

　　西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)所副研究員朱彥賓目前在園區(qū)開展科技服務(wù)。

　　他告訴記者：“現(xiàn)在園區(qū)內(nèi)兩歲半的公牦牛中，近三成體重已達(dá)300公斤，而兩歲多的母牛也已開始產(chǎn)犢。這既是牦牛種業(yè)上的重大突破，也是科技創(chuàng)新對畜牧業(yè)的直接貢獻(xiàn)。”

　　在牦牛疾病防控方面，園區(qū)也取得了顯著成效。科研人員深入研究牦牛疾病的發(fā)病機(jī)理和防控技術(shù)，成功研發(fā)出高效、低毒的疫苗和藥物，從而大大降低了牦牛的發(fā)病率和死亡率，為壯大牦牛產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

　　西藏自治區(qū)科技廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示，科技創(chuàng)新在牦牛品種改良上發(fā)揮了關(guān)鍵作用。科研人員通過引進(jìn)優(yōu)良基因，利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行雜交改良，培育出生長快、肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)的新品種牦牛。這些新品種不僅提高了牧民的經(jīng)濟(jì)收入，也推動了牦牛產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　“過去，牦牛要是走失了，牧民需要費(fèi)盡心思去尋找。如今，憑借定位器，不用半分鐘時間就能找到，還能在手機(jī)上查看牦牛的健康狀況。”拉薩市林周縣阿朗鄉(xiāng)拉康村養(yǎng)殖戶達(dá)瓦對此深有體會。他說這一變化得益于現(xiàn)代科技。

　　2019年，拉薩凈土數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司利用“互聯(lián)網(wǎng)+”和大數(shù)據(jù)等尖端技術(shù)，研發(fā)出智慧牦牛管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)不僅大幅提升了牦牛飼養(yǎng)管理水平，滿足了牧民的放牧需求，還有效減少了牦牛走失現(xiàn)象。

　　“智能手機(jī)的普及與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，為牧民帶來了前所未有的便利。”西藏大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授久毛措認(rèn)為，數(shù)字賦能農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)升級，不僅是西藏農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制的一個重要內(nèi)容，也是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動西藏經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的一個具體體現(xiàn)。通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和現(xiàn)場技術(shù)專家指導(dǎo)，牧民能及時獲取市場信息、學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)、掌握政策動態(tài)，從而更好地適應(yīng)市場需求，提升養(yǎng)殖效益。

　　“為推動藏東北牦牛產(chǎn)業(yè)的興旺與可持續(xù)發(fā)展，2023年西藏構(gòu)建了以那曲市嘉黎縣等6縣為核心的牦牛優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，目前，已經(jīng)初步形成育種、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，并孕育出多個知名的牦牛肉和乳制品加工企業(yè)品牌。”西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處負(fù)責(zé)人表示，未來西藏將繼續(xù)遵循“穩(wěn)糧、興牧、強(qiáng)特色”的發(fā)展策略，著力打造西藏牦牛區(qū)域公用品牌，發(fā)揮特色品牌效應(yīng)，推動牦牛產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。