南粵之窗丨水果大省的“新出路”

　　廣東不僅是制造業大省，也是農業大省，國內每3顆菠蘿就有1顆產自廣東。4月初，廣東徐聞的菠蘿就早早地進入了大規模采收期。

　　今年當地一共種植了35萬畝菠蘿，收獲鮮果預計超70萬噸，產值預計達到27.2億元。產量增加，果農增收背后有什么秘訣呢？我們一起去果園看看。

　　在廣東徐聞的菠蘿地里，農戶們忙著采摘、搬運。現場不少采購商在看過菠蘿品質后直接下單，田間地頭化身為“賣場”，大批的鮮果即刻就運往全國各地。

　　新農人 許志輝：品質多好，一點黑心都沒有，金黃金黃的。

　　2018年，徐聞的菠蘿曾經大面積滯銷，為了不再重蹈覆轍；從三年前起，在種植方面，農業部門會針對臺風、暴雨等自然災害對種植戶進行提前預警；銷售上，由湛江農業部門建立的菠蘿指數平臺，對市場價格和供求方面給種植戶進行宏觀指導。多方綜合努力，菠蘿的品質連年提升，銷售價格也在往上走。

　　怎么保證賣出的每一顆菠蘿都沒有問題呢？記者來到了徐聞菠蘿國際采購交易中心，2022年，這里投用了全國第一條智能化菠蘿分揀線。

　　在這條100多米長的智能分揀線上，一個個菠蘿正在排隊通過檢測箱。分選機可以實時檢測出每顆菠蘿的糖分、黑心等情況，僅用90秒，就完成了一顆菠蘿從農產品到商品的轉變。

　　湛江農墾公司副總經理 蘇增生：它可以通過對菠蘿內在品質的檢測，把不合格的菠蘿排除出來，確保每一批上市的菠蘿都能夠有一個安全穩定的品質，這樣來提振市場的信心和經銷商的信心。

　　果子的品質得到了保障，但如何讓更多消費者了解并吃到“好果”，新農人們也有他們的辦法。

　　新農人 許志輝：其實對比老一輩的話，我們是屬于開啟了一個新的賽道，就是我們通過電商平臺。我們這一個多月不到兩個月時間，已經成功地把菠蘿帶出去一百萬斤了。

　　“00后”的許志輝是徐聞土生土長的“菠蘿三代”，兩年前，他從深圳回到家鄉，接過家族的菠蘿園。和許多返鄉創業的新農人一樣，他很快嘗到了電商銷售的甜頭。但他并未止步于此，而是抓住了短視頻的風口，用鏡頭記錄菠蘿的生長，這也為他積累了一定的粉絲量。這種營銷方式，不僅幫自家菠蘿打開了銷路，也讓更多的人了解到徐聞菠蘿這個品牌。

　　新農人 許志輝：我生活在一個充滿AI，還有無人機的時代。我想對老一輩說，你用鋤頭種出來的“甜”我會讓無人機帶它飛向全世界。

　　荔枝園來了“AI管家”

　　除了菠蘿，廣東也是荔枝的主產區。眼下，在廣州市從化區的100多家荔枝園里，最忙碌的是果園剛剛請來的“智慧管家”。先通過一個短片，從無人機視角來了解一下它們的工作。

　　AI 賦能荔枝園 開啟農業數字化轉型

　　聽著荔枝園里的無人機講“廣普”，真是太有趣了。通過這個短片，我們也大致了解了無人機是如何給荔枝園精準下達處方的。這套果園“智慧管家”，是由中山大學飛鳥團隊研發的，和此前應用在農業上的植保無人機相比，它們還多了一個“AI大腦”。

　　中山大學地理科學與規劃學院教授 石茜：先對您的果園進行一個信息化，主要是包括統計一下樹的棵數，同時去評估一下花量，特別是我們對每棵樹都可以有一個點位，以后您想去飛哪棵樹，您直接點這棵樹，無人機就自己飛過去了。所以我們第一次的飛巡就是把您的果園變成一個數字化的果園，然后果園進行了數字化之后，以后的飛巡您就可以直接一鍵起飛了。

　　眼下，正是荔枝開花坐果的關鍵期，中山大學飛鳥團隊接到了許多荔枝園的邀請。種植戶們希望通過接入“AI管家”，能將荔枝的品質提升。

　　監測數據顯示，今年廣東荔枝來花早，成花率高，有很大概率將迎來荔枝的大年。而對于種植戶來說，這個消息卻讓他們喜憂參半，喜的是荔枝可能高產，憂的是如何通過科學管理來保證荔枝的品質。

　　廣州市從化荔枝博覽園種植技術總監 韋幫穩：今年花量比較大，花量大的話消耗比較大，所以我們說我們利用飛鳥給我們預警，就會告訴我們多少花量比較合適。既能達到豐產，又能達到優質。

　　記者在采訪中了解到，從2023年起，石茜教授帶領飛鳥團隊開始試點“AI+無人機”的智慧種植模式。通過遙感技術、無人機低空飛巡、AI識別作物長勢等進行農情預警，再由大數據來指導種植，實現對果園的數字化管理。試點后的果園產量平均增長了20%，荔枝品質也有明顯提升。

　　今年，飛鳥團隊研發的這套果園“智慧管家”，還被廣東省農業農村廳列為技術新模式，在廣州、惠州、東莞、湛江、茂名等荔枝主產區進行推廣。

　　當無人機成為新農具，數據成為新農資，廣東農業的數字化轉型，正邁出最堅實的一步。

　　總監制丨肖振生 張巍監制丨毛初明 朱慧容 郭翔宇 李銳 周羽記者丨徐麗瑛 羅平章 陳紫行 溫嘉亮 黃偉哲 鄧裕達協助拍攝丨徐聞縣融媒