【最美中國(guó)節(jié)之打卡藏歷新年】林阿村“最美的夜”

　　晚上八點(diǎn)左右，滿天煙花綻放，熱烈的氛圍中查斯一家與鄰居圍坐在自家門(mén)口，互敬青稞酒、酥油茶，凝聚成了這一年中最美的夜。

煙花照亮了村子的古突夜 攝影：歐帆

　　查斯家位于拉薩市達(dá)孜區(qū)邦堆鄉(xiāng)林阿村，按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，藏歷十二月二十九是“古突”，類(lèi)似農(nóng)歷除夕。“古”為藏語(yǔ)中的“九”，這里指二十九，“突”為突巴，即面食。

　　中午過(guò)后，查斯一家開(kāi)始準(zhǔn)備“年夜飯”以及“驅(qū)鬼”儀式所需的物品。白蘿卜、牛肉以及各類(lèi)調(diào)料已經(jīng)提前買(mǎi)好，將牛肉切成小塊、白蘿卜擦成絲后，配菜便基本完成。隨后再和面，將面團(tuán)捏成條狀后切分成小團(tuán)，如此反復(fù)多次后，面疙瘩逐漸排滿整個(gè)簸箕。

做好的面疙瘩 攝影：歐帆

　　估量著量差不多夠一家人吃后，就開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的重頭戲——在面團(tuán)中包入辣椒、羊毛、木炭等物品，就像春節(jié)時(shí)餃子里的硬幣一樣，古突中包入的物品也有著不同的意義。比如白羊毛寓意性情溫和，辣椒寓意牙尖嘴利等。同時(shí)還捏出了太陽(yáng)、月亮等形狀的面團(tuán)，也都有著吉祥美好的寓意。

　　天色逐漸轉(zhuǎn)暗，爐子里的火越燒越旺。爐子上大鍋中的水沸騰后，查斯和老婆達(dá)娃卓瑪有條不紊地放入了白蘿卜、白菜、青稞、香菜等配菜及調(diào)味料。而爐子上另一口鍋是高壓鍋，蓋子一掀開(kāi)，葷香味迅速溢滿整間屋子。隨著面疙瘩、牛肉下鍋、煮熟，達(dá)娃卓瑪招呼家人按長(zhǎng)幼次序坐定，古突之夜正式開(kāi)始。

大女兒今年過(guò)年不回家，通過(guò)視頻與家人通話 攝影：歐帆

　　家里人紛紛吃到了不同的物品，互相說(shuō)笑取樂(lè)。查斯的小女兒次德吉今年吃到了刺蒺藜，這代表了“碰不得”的意思。她有點(diǎn)不好意思地和我們說(shuō)，“以前吃到的都是好的，這次不太準(zhǔn)！”引得家人也都紛紛取笑。

查斯手持火把到各間屋子揮掃 攝影：歐帆

　　酒足飯飽后，“驅(qū)鬼”儀式開(kāi)始。家人們一起各自用糌粑從頭到腳觸碰一遍、捏下手印后，與故意吃剩的一點(diǎn)古突扔進(jìn)驅(qū)鬼盤(pán)，寓意將身心中的病痛與不詳全部拋掉。隨后查斯點(diǎn)燃火把，一邊喊著“所有妖魔都出去”，一邊手持火把跑往所有屋子各掃幾下，拿著火把和驅(qū)鬼盤(pán)到交叉路口焚燒掉。一路狂奔，且不能回頭。

查斯一家與鄰居一起拋灑糌粑、祈福 攝影：歐帆

　　等查斯完成儀式再次回到家中，爆竹聲逐漸沸騰，煙花也照亮了高原的夜空。一家人搬出桌椅聚在家門(mén)口，與拎著青稞酒前來(lái)的鄰居圍坐一起相互敬酒、相互祝福。漫天煙花見(jiàn)證下，兩家人一起祈福、拋灑糌粑，溫馨又熱烈地完成了向過(guò)去一年的告別。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/昂翁洛布 歐帆 趙振宇 旦曲 陳浩力）