夏季，成群牦牛成為草原上一道風景。圖片由同德縣委宣傳部提供

　　青海省海南藏族自治州同德縣是青海省主要的藏羊、牦牛產地。作為全省重要的農畜產品生產基地，同德縣牦牛、藏羊產業是最具潛力、最有發展前景的農牧業產業之一。在現代畜牧業快速發展的今天，同德縣如何開發利用好牦牛藏羊資源，讓牦牛藏羊產業更好地助力鄉村振興？

　　“一年一胎”變“兩年三胎”

　　清晨，同德縣唐谷鎮達隆村的茫茫草原上，成群的牛羊或咀嚼草料，或悠閑踱步，享受著春日的陽光。

　　“5月后，草場慢慢變綠，到時候牛羊就可以吃到鮮草，生長速度也會更快。”同德縣達隆生態畜牧業專業合作社理事長旦正加看著一望無際的草原說。

　　跟隨旦正加的腳步，記者來到達隆生態畜牧業專業合作社，他一邊給羊群添飼料，一邊給記者講合作社的發展情況。

　　“以前，牧民們對養殖技術、銷售經營一竅不通。每家每戶搭建簡易的棚舍，讓羊群在草場上吃草，雖然羊群數量不少，但品質不一，收入不穩定。”

　　如何讓藏羊產業為牧民帶來實實在在的效益？集約化、高效養殖模式必不可少。2016年，達隆村對達隆生態畜牧業專業合作社開展股份制改革，全村30戶村民將藏羊、草場、耕地全部入股，探索畜牧業集約化、規模化產業發展的新路子。

　　完成股份制改革后，村兩委積極爭取縣上的支持，先后建設養殖場、高標準畜牧暖棚、貯草棚、飼料加工坊等基礎設施，采取半舍飼養殖的方式，大幅縮短藏羊的生長周期。

　　同德縣動物疫情預防控制中心副主任楊光太介紹，粗略計算，每只羊每年的食草量為800公斤左右，隨著半舍飼養殖技術的應用，藏羊的出欄時間由12個月縮短至6個月，高效的養殖方式，打破了幼畜生長發育緩慢、生產周期長的畜牧業發展瓶頸，也讓生態環境得到保護。

　　不僅如此，合作社對引進的藏系羊開展畜種改良，優化畜群結構，尤其是藏系羊由“一年一胎”轉變為“兩年三胎”高效養殖，促進了藏羊產業發展提質增效，實現了由傳統放牧轉變為規模化養殖，由經驗養殖轉變為科學高效養殖，由牧戶零售轉變為基地統一品牌銷售的三個轉變。

　　牧民放下牧鞭變身上班族

　　正午時分，在唐谷鎮達隆村草場，村民格日多杰正在喂羊。格日多杰一家4口原本以放羊為生，隨著合作社股份制改革，格日多杰將自家的草場、耕地、藏羊全部入股。放下牧鞭的格日多杰，如今成為一名出租車司機。

　　說起現在的生活，格日多杰露出了笑容。他說，以前和妻子都以放羊種地為主，現在牛羊、耕地都入股到合作社，不僅能分紅，還有時間跑出租車，增加了收入。

　　在達隆村，目前，有五十多名世代依賴養殖牛羊等傳統農牧業吃飯的農牧民，轉變觀念放下牧鞭，外出務工。

　　通過加大優質牧草種植力度，采用藏羊高效養殖技術，達隆合作社初步實現了農牧業增效、農牧民增收的目標，到2020年分紅資金達30余萬元，戶均分紅1萬元。

　　同德縣畜牧業主要以牦牛藏羊為主，河北鄉、秀麻鄉以牦牛繁育為主，尕巴松多鎮、唐谷鎮以牦牛藏羊養殖為主。截至目前，全縣各類牛羊養殖合作社達到460多家。

　　集約化、高效養殖不僅讓同德縣牦牛藏羊的供給能力增強，而且在維持草畜平衡、農牧民致富方面也起到了積極的作用。

半舍飼養殖讓同德藏羊出欄時間更短。 圖片由同德縣委宣傳部提供

　　牦牛讓牧民“牛”起來

　　牦牛，是青藏高原獨具特色的品種，能夠適應高寒、缺氧等生存環境，是牧民們重要的經濟來源。說起家鄉的牦牛，同德縣河北鄉格什格生態畜牧業專業合作社理事長才旦很自豪。

　　河北鄉家家戶戶都養牦牛。

　　為改良牦牛品種，打響“牦牛之鄉”品牌。早些年，河北鄉成立格什格生態畜牧業專業合作社，牧民每戶入股一頭母牛，并且在政府帶領下前往玉樹、黃南等地引進高品質的牦牛。

　　“現在，高效養殖技術改變了傳統的畜牧方式，良種牦牛提純復壯，不但提高了牦牛的產量，還增加了牧民的收入。沒想到我們的牦牛還能被劃入有機(良種)牦牛繁育示范園區。”才旦說。

　　目前，同德縣以“牛場+合作社+牧戶”的養殖模式，全力推進牦牛良種選育繁育工作，建成覆蓋河秀區所轄18個農牧村的同德縣有機(良種)牦牛繁育基地，建有縣級良種牦牛種牛繁育場1個，鄉級牦牛良種選育繁育基地4個，并獲得有機產地和產品認證。

　　以往受加工、運輸、冷鏈等因素制約，同德縣牦牛產品很難走出高原。如今，隨著道路基礎設施逐步完善，同德牦牛肉、牦牛肉制品通過電商平臺銷往全國各地。

　　打響“牦牛之鄉”特色品牌

　　吃得好才能長得壯。同德縣牧草面積約33萬公頃，在藏羊牦牛產業發展的背后，是堅持“生態優先、以草帶畜、草畜一體、循環發展”的理念。

　　作為全省重要的農畜產品生產基地，同德縣牦牛藏羊產業是最具潛力的農牧業產業之一。利用河北鄉、秀麻鄉高寒地域特征大力發展牦牛產業，實施良種繁育工程，培育高原型牦牛優質畜種。進一步擴大原有的有機牦牛良種繁育核心群，積極推進有機認證工作，努力打造有機畜產品供給、牦牛良種生產推廣示范基地，打響“牦牛之鄉”的特色品牌。

　　同德縣農牧和水利局局長周桑加說，為走草畜高效循環發展之路，同德縣以省牧草良種繁殖場為依托，搭建三江源草業星創空間，先后與科研單位協作，培育出了多葉老芒麥、短芒老芒麥、冷地早熟禾、扁桿早熟禾、中華羊茅、西北羊茅、星星草等二十多種優良牧草品種。

　　今天的同德縣，以品牌建設為引領，提升全縣農畜產品競爭力，以牦牛藏羊良種示范基地為抓手，推進“中國良種牦牛示范縣”建設工作。同時，在延伸產業鏈上下足功夫，全力做好特色農牧產業布局文章，融入全州打造綠色有機農畜產品輸出地樣板區。