7月3日，香格里拉松茸論壇在香格里拉大酒店舉行。今年的“松茸論壇”延續(xù)強(qiáng)化“始于松茸、不止于松茸”主題，邀請(qǐng)國內(nèi)外知名專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)資深人士，共同講述松茸故事、松茸價(jià)值，共同探討如何提升香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、積極打造地標(biāo)品牌及多產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　云南省新聞工作者協(xié)會(huì)副主席、云南廣播電視臺(tái)總編輯孔維華就迪慶松茸產(chǎn)業(yè)的市場和高質(zhì)量發(fā)展提出建議，認(rèn)為應(yīng)該從產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量、品質(zhì)、品牌等方面突出迪慶松茸的優(yōu)勢。

　　韓國嘉賓申正浩分享了香格里拉松茸與韓國的故事，并建議香格里拉松茸與韓國要進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和推廣工作。

　　中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長、云南省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長孫達(dá)鋒介紹了香格里拉松茸的價(jià)值與發(fā)展，指出當(dāng)?shù)刎叫枰约w承包的方式改善松茸利用途徑，并在產(chǎn)品加工技術(shù)、產(chǎn)品種類等的研發(fā)上加大力度。

　　中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長、云南省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長閆濤從美食行業(yè)的角度對(duì)香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)結(jié)合香格里拉文旅、飲食等多產(chǎn)融合發(fā)展的建議。

　　《舌尖上的中國》（第一季）中香格里拉松茸采摘姑娘單珍卓瑪回顧《舌尖上中國》（第一季）選擇香格里拉松茸的原因和拍攝的故事。

　　順豐物流行業(yè)專家陳建聯(lián)以順豐和香格里拉的故事來展開，講述了迪慶第一朵松茸的快遞發(fā)出，到全貨機(jī)運(yùn)送至全國消費(fèi)者舌尖的歷程，以及“始于松茸 不止于松茸”的多產(chǎn)發(fā)展及“迪品出滇”高原農(nóng)特產(chǎn)品上行及工業(yè)品下行的整體行業(yè)供應(yīng)鏈解決方案實(shí)施，并提出意見建議。