“以前我們養牛都根據老經驗，很多時候也憑感覺。自從科技扶貧指導員上門指點，牛壯實多了，今年絕對能賣個好價錢。”1月3日，寧夏中衛市海原縣曹洼鄉養殖戶楊學說。他的自信緣于該縣的科技精準扶貧工作，使全鄉2200頭肉牛吃上了“定制餐”。

　　海原縣科技服務中心工作人員李世有告訴記者，楊學所在的硝溝村是全縣44個深度貧困村之一，負責曹洼鄉科技扶貧的指導員辛國省、彭勵、趙振宇2018年共為該村培訓農民180人次，發放濃縮飼料和營養舔磚8噸，培育科技示范戶6戶，推廣青貯飼料加工調制、牛羊飼料配制、牛羊養殖管理3項技術，發放宣傳資料155本。

　　“最值得一提的是營養舔磚。”李世有稱，3位科技扶貧指導員對全鄉硝溝、白崖、冶套3個深度貧困村進行了全面調研，重點了解種養殖建檔立卡戶和村集體經濟情況，在實地走訪養殖戶具體情況的基礎上，給當地肉牛及養殖飼草料提供營養配方，為缺乏不同營養的肉牛量身定做了“營養餐”。

　　辛國省說：“每村每戶的實際情況不一樣，養殖技術和方法差異很大。我們根據當地西門塔爾牛體內缺少鈣、磷、鉀、硒等微量元素和實際喂養情況，經過科學配比后生產出了一批適用于當地牛的濃縮飼料以及礦物營養舔磚。”目前已將生產的濃縮飼料和營養舔磚發放給155戶養殖戶，后期還會根據反饋效果進一步完善和提升品質。

　　同時，該科技扶貧小組還針對當地農民在種植、養殖中出現的問題編寫了《寧南山區中草藥種植、飼料草加工調制與健康養殖》培訓教材，為村民舉辦了2期實用技術培訓班。養殖戶還可利用微信與科技扶貧指導員進行交流。

　　據悉，為加快提升科技扶貧工作成效，2018年11月初，海原縣科技服務中心聯合扶貧、財政等部門深入全縣進行了為期一周的考核。曹洼鄉的肉牛吃上“定制餐”后如果收效良好，今年將在162個村全面推廣。