中新網昆山11月10日電 (記者 孫權)以經濟發達、產業興盛面貌示人的“中國第一縣”昆山正發力咖啡產業。

　　在10日舉行的2022中國(昆山)國際咖啡產業大會上，昆山市市長陳麗艷表示，該市圍繞一粒咖啡豆、一塊巧克力、一根冰淇淋等產業鏈來謀轉型、促發展，全力打造千億級高端食品產業集群。其期待昆山的咖啡產業能夠打造成服務業的支柱產業。

　　作為新興的咖啡飲品大國，中國的咖啡飲品消費持續快速增長，咖啡飲品產業不斷擴容升級，全球咖啡產業鏈供應鏈在中國市場加速交匯。

　　中國食品工業協會常務副會長沈篪表示，產學研、科工貿各種要素充分融合，推動著中國咖啡產業鏈水平和供應鏈效率的提升，咖啡飲品正在成為新興企業的創新沃土，形成了產品百花齊放、企業百家爭鳴的發展格局。

　　“昆山成功吸引了眾多國際咖啡企業入駐，從無到有，從有到優，被譽為中國的咖啡‘硅谷’，衷心期待國際國內業界同仁加強交流、把握這一蘊藏著萬億級市場機遇和市場商機的新賽道，也希望更多的咖啡企業從昆山走向全國、走向世界。”在沈篪看來，昆山連續多年位居百強縣之首，是中國經濟快速發展，消費迭代升級的縮影。

　　陳麗艷介紹，將咖啡產業作為發力點，昆山聚焦物流分撥、平臺交易、研發烘焙、品牌銷售四大中心建設，形成“全產業鏈”與“國際化”兩大咖啡產業特色，營造了濃厚的城市咖啡文化氛圍。

　　隨著億政咖啡烘焙工廠、星巴克中國咖啡創新產業園、瑞幸進口咖啡豆生產及分撥中心等項目落地、投產，昆山集產學研、科工貿等多種要素融合的咖啡產業發展生態已經逐步形成、日益完善。

　　當天，中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會在昆山揭牌成立，由昆山億政咖啡有限公司擔任首屆專委會會長單位。專委會會長翁杰瑞表示，專委會成立后，將以咖啡與飲品兩大食品產業為主要工作領域，從原料種植、生產、流通、市場、消費、文化等各個環節研究咖啡與飲品行業的產業特點，力求提出“昆山思考”、形成“行業共識”，攜手推動咖啡與飲品產業創新、可持續和高質量發展。

　　2022中國(昆山)國際咖啡產業大會以“世界咖啡中國質造”為主題，吸引了國內外100多家行業代表共同參與。大會同期舉行首屆昆山咖啡文化節，近百家精品咖啡店鋪和相關知名咖啡品牌，以“咖啡為媒、傳遞快樂”的理念，為咖啡愛好者帶來一場咖啡盛宴。(完)