“按照食品安全抽查工作相關要求，監管人員應到經營單位現場檢查，為什么找不到相關記錄？”近日，山東省青島市紀委監委在監督檢查中發現，該市西海岸新區市場監管局工作人員王某、劉某此前在對轄區內某無證經營的炒貨店進行檢查時，未實地前往就在監管平臺錄入“已注銷或吊銷”的結果，影響檢查的真實性。最終，王某和劉某受到嚴肅處理。

　　民以食為天，食以安為先。二十屆中央紀委二次全會強調，聚焦食品藥品安全等領域，嚴肅查處貪污侵占、截留挪用、虛報冒領、吃拿卡要等行為，堅決懲治群眾身邊的“蠅貪”，著力消除基層消極腐敗現象。各級紀檢監察機關貫徹落實全會部署要求，聚焦食品安全領域，立足職能職責加強監督執紀執法，在嚴肅查處相關黨員干部作風和腐敗問題的同時，推動職能部門持續擰緊食品安全責任鏈條，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　中央紀委國家監委駐國家市場監督管理總局紀檢監察組將督促總局強化食品安全監管作為監督工作的重中之重，以行風建設為載體，多次與總局黨組進行專題會商，制定專項監督方案，推動全國市場監管部門不斷樹牢監管為民理念，以“時時放心不下”的責任感和使命感大力排查治理食品安全領域突出問題。

　　駐市場監管總局紀檢監察組堅持問題導向，會同總局黨組在全系統開展行風建設攻堅專項行動，將食品安全監管作為重點之一，通過強化培訓指導、組織排查治理、制定指引清單、完善制度規定等方式，深入查找食品領域審批服務、日常監管、行政執法等環節存在的行風突出問題，把解決行風問題與破解監管難題有效結合起來。“在此基礎上，我們堅持以強有力的追責問責倒逼履職盡責的理念，督促總局制定出臺《食品安全工作約談辦法》《食品安全‘兩書一函’督促管理辦法》等規定，細化約談、督促情形，明確責任落實要求，對地方食品安全工作推動不力、出現明顯失職失責的進行通報。”駐市場監管總局紀檢監察組有關負責同志說。

　　“部分食品經營戶在落實‘日管控’制度中還存在一些問題，你們作為市場監管部門要進一步優化措施，扛牢監管責任……”日前，甘肅省紀委監委駐省市場監管局紀檢監察組圍繞食品安全領域不正之風和腐敗問題，深入甘南藏族自治州、武威市基層市場監管部門開展調研監督。該紀檢監察組通過與基層市場監管人員面對面交流、深入食品企業調研、走訪群眾等方式，了解職能部門履職情況、聽取群眾意見建議，著力發現并推動查處有關部門違紀違法和失職瀆職行為。針對在調研中發現的甘南州部分食品生產經營戶落實食品安全制度不到位等問題，該紀檢監察組第一時間將問題反饋至食品安全省級工作專班，要求限期整改、嚴格履職，做好食品安全風險防控。

　　校園食品安全對于保障廣大師生身體健康至關重要。中央紀委國家監委駐教育部紀檢監察組通過列席會議、調研督導、會商約談等方式，督促教育部強化責任擔當，推動教育部會同有關部門部署各地持續推進校園食品安全守護行動，壓緊壓實屬地監管責任，督促學校和幼兒園落實食品安全校長(園長)負責制和相關負責人陪餐制度。

　　“社會各界對學校食堂食品安全問題十分關注，我們督促教育部下發進一步加強學校食堂管理工作的專門通知，要求強化制度執行，組織風險排查，開展餐飲問題專項整治。”駐教育部紀檢監察組有關負責同志介紹，專項整治突出抓好廉政風險防范，對收取餐飲企業“回扣”、挪用擠占經費、違規發包轉包分包、物資采購和財務管理不規范、日常監管不到位等問題深挖細查，發現一起、查處一起。

　　“這些食堂食材驗收、計量票據都是后期補開的，到底是當時工作疏忽大意還是另有隱情？”近日，四川省大英縣紀委監委聯合縣市場監管局、縣教體局等單位組成聯合檢查組，對該縣中小學開展學校食品安全專項監督檢查。在大英縣某學校，聯合檢查組發現了該校會計賬簿、會計憑證與食堂管理臺賬等資料記錄不相符的問題。經縣紀委監委進一步調查核實，發現該校相關人員存在挪用學校師生食堂就餐資金、虛增就餐費用等問題。目前，該縣紀委監委已對未正確履行職責的校長漆某和涉嫌挪用就餐資金的財務人員周某某給予相應處分。

　　“我們將繼續做實政治監督，加強經常性廉政提醒，對危害校園食品安全、侵害學生利益的腐敗問題深挖細查、絕不姑息。”大英縣紀委監委相關負責同志表示，將以強監督促強監管，推動校園食品安全屬地管理責任、部門監管責任和學校、企業主體責任落地落實，提升食品安全工作水平。(中央紀委國家監委網站 孫燦 見習記者 張冰)