9月15日，2023(第八屆)中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食餐會(huì)”)在長(zhǎng)沙舉辦。本屆食餐會(huì)由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，是“2023年消費(fèi)提振年”的重要活動(dòng)之一。

　　近年來(lái)，食餐會(huì)已成為湖南的一張閃亮“名片”，是展示中部地區(qū)乃至國(guó)內(nèi)外食餐行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要平臺(tái)。高橋大市場(chǎng)搭建以非洲風(fēng)情為元素的特裝展，展出了非洲咖啡、堅(jiān)果、農(nóng)產(chǎn)品以及湖南相關(guān)州市的特色產(chǎn)品，還有小咖主咖啡現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制手工咖啡免費(fèi)品嘗和非洲民族舞表演，吸引了眾多觀(guān)展人員的駐足、咨詢(xún)和品鑒。

　　高橋大市場(chǎng)是國(guó)家級(jí)國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)，承擔(dān)了五個(gè)國(guó)家級(jí)試點(diǎn)。分別是湖南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的組成部分、中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)的核心區(qū)、中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)分展館和常設(shè)展館、市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易方式試點(diǎn)市場(chǎng)和國(guó)家進(jìn)口貿(mào)易促進(jìn)創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)。打造了中非經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)創(chuàng)新示范園、中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)常設(shè)展館，不斷探索中非經(jīng)貿(mào)合作新機(jī)制，推動(dòng)中非貿(mào)易發(fā)展。2022年，高橋大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口142.8億元，其中對(duì)非進(jìn)出口31億元，增長(zhǎng)3倍多。

　　高橋大市場(chǎng)依托自身的商貿(mào)基礎(chǔ)，以銷(xiāo)量最大的咖啡、堅(jiān)果、農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，打造了三大交易中心，面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，培育涵蓋非洲直采、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工、品牌孵化、渠道建設(shè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。在2021年孵化出來(lái)非洲咖啡連鎖品牌小咖主，目前小咖主在全國(guó)有50多家門(mén)店，其未來(lái)將打造3000家門(mén)店，實(shí)現(xiàn)每年銷(xiāo)售咖啡1.8億杯。

　　高橋大市場(chǎng)希望通過(guò)食餐會(huì)，進(jìn)一步宣傳推廣品牌，凝聚商貿(mào)力量促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，打造中非經(jīng)貿(mào)合作標(biāo)桿，推進(jìn)湖南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，助力長(zhǎng)沙打造國(guó)際消費(fèi)中心城市，助力湖南高質(zhì)量發(fā)展。(李奇杰、楊培師）