【國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品探秘⑨】

　　光明日?qǐng)?bào)記者 曾毅 光明日?qǐng)?bào)通訊員 馮茜

　　慈溪楊梅，又叫荸薺種楊梅。這是緣何？

　　浙江省慈溪市林特技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師柴春燕介紹：“因?yàn)榇认獥蠲烦墒鞎r(shí)果實(shí)呈紫黑色，酷似老熟荸薺的顏色。”

　　慈溪楊梅歷史悠久。據(jù)考證，早在新石器時(shí)代，慈溪一代就有野生楊梅存在，而其人工栽培歷史亦可追溯到2000多年前。《越郡志》記載：“會(huì)稽楊梅為天下之奇，顆大核細(xì)，其色紫。”其中說的“會(huì)稽”，就包含了今天的慈溪。清代雍正年間出版的《浙江通志》稱：“慈溪產(chǎn)之荸薺種，果形大，刺尖密，色赤，核微扁，味極甜美，為我國(guó)赤色之優(yōu)良品種。”

　　柴春燕告訴記者，慈溪楊梅鮮甜多汁的秘密就藏于這方山水之中。其主產(chǎn)區(qū)在翠屏山北麓，土層深厚，分布著大大小小的水塘，形成了山間獨(dú)有的亞熱帶小氣候，溫暖多雨。“瞧這地頭，自然坡度小于25度，利于排水，土不易板結(jié)；略酸性砂質(zhì)紅壤土養(yǎng)分足，透氣性也好，這都為楊梅樹提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。”

　　慈溪楊梅也有“缺點(diǎn)”——果子難貯存，楊梅季總共不過十來天。為了破解這一難題，近年來，當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)梅農(nóng)走“電商銷售+楊梅深加工”之路。2022年，全市楊梅栽種面積近9萬畝，網(wǎng)絡(luò)銷售額已突破1.5億元。