昌都建立“紅黑榜”促進餐飲行業(yè)自律

　　為進一步凈化食品安全環(huán)境，昌都市市場監(jiān)管局在全市餐飲服務單位建立“紅黑榜”機制，每季度至少在媒體上發(fā)布一次“紅黑榜”。“紅黑榜”機制提高了廣大群眾對食品安全的知曉度和參與度，引導公眾參與食品安全監(jiān)督，打造“食安昌都”新名片。

　　據(jù)了解，昌都市市場監(jiān)管部門對經(jīng)營管理規(guī)范、近三年未發(fā)生食品安全事故的餐飲服務單位列入紅榜名單；對一年內(nèi)受到消費者投訴舉報1次且查證屬實，未積極主動應用智慧化管理措施的餐飲服務單位列入黑榜名單。通過樹立“紅榜”的餐飲服務單位為先進典型，引導餐飲行業(yè)自律向好，不斷提升食品安全水平和服務質(zhì)量。督促“黑榜”的餐飲服務單位限期內(nèi)整改達標，并實行動態(tài)管理，經(jīng)整改合格后可將其從“黑榜”刪除。同時，通過圖文并茂的形式向公眾直觀呈現(xiàn)上榜餐飲服務單位店址及店內(nèi)經(jīng)營環(huán)境、后廚加工操作等情景，發(fā)揮“紅榜”示范帶動作用，倒逼“黑榜”積極主動抓好整改落實。

　　截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)檢查餐飲920余家次，發(fā)現(xiàn)問題39條，整改完成35條，責令整改5家，通過網(wǎng)站、抖音號、微信公眾號等平臺，公布“紅黑榜”名單12期，其中紅榜15家，黑榜23家，由黑轉(zhuǎn)紅3家。